Dieser in unseren Regionen wenig bekannte tropische Baum ist in der Tat ein Cousin des Brotfruchtbaums. Von der Spitze seiner 15 bis 20 m beeindruckt und sticht die Jackfrucht hervor. Aber machen Sie keinen Fehler, trotz ihres starken Aufbaus ist die Jackfrucht nicht unbesiegbar, Temperaturen unter 0 ° C können sie töten. Deshalb muss es in Gewächshäusern in unseren Regionen angebaut werden.
Die immergrünen Blätter sind oval und zwischen 20 und 30 cm lang. Mit seinen 30 kg und seiner Länge von 50 bis 90 cm ernten seine Früchte, der Jacque mit dem hellgelben Fruchtfleisch, den Preis für die größte Frucht der Welt, die auf einem Baum wächst. Sie wird jedoch gepflückt, wenn sie etwa vierzig Jahre alt ist Zentimeter. Und wir könnten ihm auch die Palme der Originalität verleihen, da sich seine Früchte nicht an den Zweigen, sondern am Stamm entwickeln.
Jacques ist reich an Kohlenhydraten und Proteinen. Bevorzugen Sie nicht zu reife Früchte mit einem noch festen Fruchtfleisch, da sonst der Geschmack und Geruch ziemlich stark sind. Die Schale wird entfernt, um die frischen Früchte zum Nachtisch zu essen, oder als Gemüse gekocht: Ihr Geschmack liegt zwischen Banane und Mango. Die gekochten Samen erinnern etwas an Kastanien.
- Familie: Moraceae
- Typ: tropischer Baum
- Herkunft: Indien
- Farbe: grünlich gelbe Blüten
- Schneiden: Wurzelstecklinge
- Pflanzen: Herbst
- Blütezeit: April bis Juni
- Höhe: bis zu 20 Meter hoch
Boden und ideale Exposition, um eine Jackfrucht zu pflanzen
Jackfrucht braucht einen reichen, kühlen und humosen Boden. Es erfordert einen Ort, an dem Sonne, Wärme und Feuchtigkeit vorhanden sind.
Datum der Aussaat, Pflanzung und Stecklinge von Jackfrüchten
Die Aussaat sollte in einem Gewächshaus bei ca. 25 ° C erfolgen. Jackfrucht kann auch durch Wurzelstecklinge oder durch Luftschichtung vermehrt werden.
Board of Maintenance und Kultur von Jackfrüchten
Strohhalm und schützen Sie die junge Jackfrucht vor übermäßiger Feuchtigkeit.
Jackfruchtkrankheiten, Schädlinge und Parasiten
Blattläuse, Mehlwanzen.
Lage und günstige Assoziation von Jackfrüchten
Die Jackfrucht muss unbedingt vor negativen Temperaturen geschützt werden, daher ist es in unseren Regionen fast obligatorisch, sie unter Gewächshaus anzubauen.
Empfohlene Jackfruchtsorten
Es gibt ungefähr 50 Arten, darunter Artocapus altilis, der dem Brotfruchtbaum entspricht, oder Artocapus integrifolia , in Indonesien Cempedak genannt, Artocapus odoratissima , der eine Frucht mit weißem und süßem Fruchtfleisch ergibt.