Die Birnenmelone ( Solanum muricatum ) wird auch Pepino, Melonenbirne oder sogar Morelle de Wallis genannt und kommt aus Südamerika zu uns. Es ist eine mehrjährige Pflanze, die wegen unseres zu kalten Klimas einjährig angebaut wird. Es gehört zur großen Familie der Solanaceae (Tomaten, Kartoffeln, Auberginen…), der es seltsamerweise ähnelt.
Der sehr verzweigte Birnenmelonenstiel erreicht eine Höhe von etwa einem Meter. Die zahlreichen ganzen lanzettlichen Blätter sind dunkelgrün, glasiert und weisen gut sichtbare Adern auf.
Im Sommer entwickeln sich lila und weiße Blüten, in Sternen, die den Blüten von Kartoffeln sehr ähnlich sind. Unter ihnen werden viele abbrechen und einige Früchte tragen.
Das exotische Obstgemüse, das die Birnenmelone ist, wird zehn Zentimeter lang: weiß-grün, es wird blassgelb, dann erscheinen ein paar violette Streifen in Längsrichtung.
Die Birnenmelone ist reich an Vitamin C und kalorienarm. Obwohl diese Frucht sehr saftig ist, schmeckt sie ziemlich mild, zwischen Birne und Melone, manchmal in der Nähe von Gurken, aber alles hängt vom Sonnenschein und der Hitze ab, die sie genießt. Je mehr sie hat, desto schmackhafter wird sie sein. und süß.
- Familie: Solanaceae
- Typ: mehrjährig als einjährig kultiviert
- Herkunft: Südamerika
- Farbe: lila und weiße Blüten
- Aussaat: ja
- Schneiden: ja
- Pflanzen: Frühling
- Blütezeit: Juni
- Höhe: bis zu 1 m
Idealer Boden und Exposition für Birnenmelone
Die Birnenmelone wächst in voller Sonne, Hitze, in reichhaltigen, kühlen, leichten und gut durchlässigen Böden.
Datum der Aussaat und Pflanzung der Birnenmelone
Die Birnenmelone muss gesät werden, wenn sich der Boden ausreichend erwärmt hat. Deshalb wird sie zwischen Februar und März zuerst in einer warmen Terrine (20-25 ° C) gesät, bevor sie in einzelne Töpfe umgepflanzt wird Es werden mindestens 2 Blätter gebildet.
Das Pflanzen findet nur Mitte Mai statt, wenn Frost nicht mehr zu befürchten ist. Halten Sie zwischen den Füßen etwa 60 cm Abstand, da das üppige Laub Platz einnimmt.
Stängelstecklinge können am Ende der Saison gemacht werden: Sie werden bis zum nächsten Frühjahr, wenn sie gepflanzt werden, frostfrei gehalten.
Hinweise zur Pflege und zum Anbau von Birnenmelonen
Stellen Sie Pfähle bereit, um den Fuß zu befestigen, mulchen Sie den Boden, um ihn kühl zu halten, und gießen Sie ihn nach Bedarf. Und wie bei der Größe von Tomaten gibt es Vor- und Nachteile, aber es ist besser, die Gier zu entfernen, um schöne Früchte zu erhalten, auch wenn sie in geringerer Menge vorliegen.
Wenn sie auf den Zweigen zu viel wiegen, müssen Sie sie möglicherweise abspannen.
Ernte, Konservierung und Verwendung von Birnenmelone
Die Früchte werden ziemlich spät in der Saison, etwa August bis September, etwa 6 Monate nach der Aussaat, geerntet, wenn sie violett gestreift sind und unter dem Finger leicht flexibel sind.
Wenn Sie es zu früh geerntet haben, wissen Sie, dass diese Frucht weiter reift. Andernfalls bleibt es mehrere Wochen im Kühlschrank.
Sie werden roh oder gekocht, in Saft, in Marmelade oder zu Fleisch oder Fisch in einer süßen und herzhaften Mischung gegessen.
Krankheiten, Schädlinge und Parasiten der Birnenmelone
Die Birnenmelone ist ziemlich resistent gegen Krankheiten, kann aber von Colorado-Käfern und Blattläusen befallen werden.
Lage und günstige Assoziation der Birnenmelone
Die Birnenmelone wird im Gemüsegarten in der Nähe anderer Solanaceae unter Berücksichtigung einer Fruchtfolge von 3 oder 4 Jahren angebaut. Es ist auch möglich, sie in Töpfen anzubauen.
Empfohlene Birnenmelonensorten zum Pflanzen im Garten
Nur die Typusart wird von Saatgutunternehmen verkauft.
(Bildnachweis: Jessica Lucia - CC BY-NC-ND 2.0)