Preiselbeere ( Vaccinium vitis-idaea ) ist eine sehr robuste Halbstrauchpflanze (-25 ° C), die hauptsächlich in Berggebieten bis zu 3000 Metern über dem Meeresspiegel, aber auch in Schweden in freier Wildbahn wächst . Sein Wachstum ist eher langsam und seine Gewohnheit bedeckt und breitet sich eher aus. Es wird auch Weinstock des Mount Ida genannt, aber vor allem werden seine Beeren oft mit denen der in Nordamerika wachsenden Cranberry ( Vaccinium macrocarpon ) verwechselt, die auch unter dem englischen Namen Cranberry bekannt ist.
Die kleinen hartnäckigen Blätter (2 bis 5 cm lang) haben eine bläulichgrüne Farbe, sind verschluckt und mit der abgerundeten Spitze länglich.
Die kleinen rosa Blüten (0,5 bis 0,8 cm lang) in Glocken, sehr honighaltig, erscheinen zwischen Mai und August in Büscheln. Sie ergeben leuchtend rote saure Früchte mit einem weißen Fruchtfleisch von maximal 1 cm Durchmesser.
Preiselbeeren haben in der Kräutermedizin medizinische Eigenschaften gegen Harn- und Gallenwegsinfektionen, können sich aber auch positiv auf Rheuma oder Durchfall auswirken, ganz zu schweigen von harntreibenden Eigenschaften.
- Familie: Ericaceae
- Typ: mehrjähriger Strauch
- Herkunft: Berggebiete Europa und Nordamerika
- Farbe: rosa Blüten
- Aussaat: nein
- Schneiden: ja
- Pflanzen: Frühling oder Herbst
- Blütezeit: Mai bis September
- Ernte: Juli bis Oktober
- Höhe: 40cm
Idealer Boden und Exposition für das Pflanzen einer Vaccinium vitis-idaea im Garten
Preiselbeere wächst in ziemlich sauren Böden, Humus, Heidekraut, vorzugsweise im Schatten im Wald.
Datum der Stecklinge und Pflanzung von Preiselbeeren
Halbgehärtete Stecklinge werden im Sommer hergestellt. Die Pflanzung erfolgt entweder im Frühjahr oder im Herbst in einem Abstand von 60 bis 80 cm.
Beratung zur Erhaltung und Kultur von Vaccinium vitis-idaea
Der Erhaltungsschnitt erfolgt nach der Ernte, um ein harmonisches Wachstum der Pflanze zu gewährleisten. Wenn das Wetter zu trocken ist, gut gießen.
Ernte, Konservierung und Verwendung von Preiselbeeren
Diese roten Früchte werden von Sommer bis Herbst gesammelt, wenn sie leuchtend rot und etwas feucht sind. Sie können eingefroren werden, wenn Sie keine Zeit haben, sie sofort umzuwandeln, oder wenn Sie sie später zu Wild oder Geflügel in Sauce aufbewahren möchten.
Es ist auch möglich, sie zu trocknen oder in Brandy zu legen oder Marmeladen zu machen.
Krankheiten, Schädlinge und Parasiten von Preiselbeeren
Kronenfäule kann Preiselbeeren befallen, wenn die Luftfeuchtigkeit zu hoch ist.
Lage und günstige Assoziation von Vaccinium vitis-idaea
Preiselbeerpflanzen breiten sich aus und werden dicht, so dass sie gut als Bodendecker funktionieren. Sie können sich auch in einer Masse von Heidekraut niederlassen oder sogar in einem Topf auf einer Terrasse wachsen.
Empfohlene Preiselbeersorten zum Pflanzen im Garten
Die Typusart Vaccinium vitis-idaea ist am kältebeständigsten. Alternativ können Sie auch Vaccinium vitis-idaea 'Chloé' sehr kräftig mit großen Früchten pflanzen .
Wenn Sie in einen Topf pflanzen möchten, wählen Sie stattdessen Vaccinium vitis-idaea 'Koralle', da es bei großen Früchten nicht viel saugt.