Peruanische Kakerlake (Physalis peruviana) oder Kapstachelbeere: Pflanzen, Wachsen

Die peruanische Kakerlake ( Physalis peruviana ), auch Kapstachelbeere genannt, ist eine in Südamerika (Peru, Ecuador, Kolumbien) beheimatete krautige Pflanze, die die Kälte nicht mag (gelegentlich im schlimmsten Fall -2 ° C). Es ist eine mehrjährige Pflanze, die aufgrund ihrer geringen Winterhärte einjährig angebaut wird.

Peruanische Kakerlake (Physalis peruviana) oder Kapstachelbeere

Die peruanische Kakerlake hat einen eher buschigen und buschigen Wuchs mit aufrechten Stielen von 1 bis 1,5 m Höhe und großen, herzförmigen Blättern.

Ab Mai folgen gelbe glockenförmige Blüten aufeinander und bringen Früchte hervor, die erst von August bis Oktober reif werden: Die dunkelgelben Beeren haben die Größe einer Kirsche. Wenn diese Frucht reif ist, ist sie in einem häutigen Kelch eingeschlossen, der im reifen Zustand wie gelbbraunes Papier aussieht. Der fragliche Kelch ist nichts anderes als zusammenhängende Blütenblätter.

Die Früchte der peruanischen Kakerlake sind bei Feinschmeckern sehr beliebt. Sie enthalten eine hohe Konzentration an Beta-Carotin und Vitamin C. Sie werden roh oder gekocht als Marmelade gegessen. Sie finden sich oft in der Gebäckdekoration, ob für Kuchen oder Torten.

Mit der peruanischen Kakerlake sind verschiedene therapeutische Vorteile verbunden, insbesondere gegen Rheuma und Harnwegsinfektionen.

Nicht zu verwechseln mit einer anderen Sorte, Caged Amur ( Physalis alkekengi ), einer Zierpflanze, die häufig zur Herstellung trockener Blumensträuße für die Innenausstattung verwendet wird.

  • Familie: Solanaceae
  • Typ: mehrjährig als einjährig kultiviert
  • Herkunft: Südamerika
  • Blütenfarbe: gelb
  • Aussaat: ja
  • Schneiden: ja
  • Pflanzen: Frühling
  • Blütezeit: Mai bis Juli
  • Ernte September, Oktober
  • Höhe: 1 bis 1,5 m

Idealer Boden und Exposition für die Kultur von Physalis

Die peruanische Kakerlake schätzt die Sonneneinstrahlung oder den Halbschatten. Für die ordnungsgemäße Entwicklung ist es notwendig, einen Boden zu verwenden, der in Bezug auf Säure und Feuchtigkeit neutral, kompostreich und gut durchlässig ist.

Datum der Aussaat, des Schneidens und des Pflanzens von Physalis

Die Aussaat erfolgt im März in einer Atmosphäre, die mindestens 18 ° C nicht unterschreitet. Die Vermehrung durch Stecklinge kann auch im Frühjahr erfolgen.

Tipp: Wenn Sie die Physalis in ein Glas Wasser tauchen, ist es viel einfacher, die Samen aus dem Fleisch zu entfernen, die zum Pflanzen bestimmt sind.

Unterhaltungs- und Kulturausschuss der peruanischen Kakerlake

Diese kleinen Früchte sind leicht zu züchten. Achten Sie darauf, dass der peruanische Hahn nicht überbewässert wird. Binagen können regelmäßig durchgeführt werden. Es ist möglich, die Pflanze zu beschneiden, wenn sie invasiv wird.

Ernte, Konservierung und Verwendung von Kapstachelbeeren

Die Ernte erfolgt zwischen August und Oktober, wenn der Physalis eine gelb-orange Farbe erreicht.

Die Konservierung kann im Kühlschrank erfolgen, jedoch innerhalb eines Zeitraums von höchstens 3 Tagen.

Krankheiten, Schädlinge und Parasiten der Physalis

Weiße Fliegen und Blattläuse stellen eine Gefahr für die Pflanze dar. Der peruanische Coqueret kann auch mit Rost infiziert sein.

Lage und günstige Assoziation der Kapstachelbeere

Das peruanische Coqueret kann in einem Topf, in einem Gemüsegarten oder in Blumenbeeten und Sträuchern gepflanzt werden.

Für das Pflanzen im Garten empfohlene Sorten von Physalis

Es gibt einige Arten der Gattung wie die chinesische Laterne oder die käfigliebende Physalis alkekengi rustikal und dekorativ, das Tomatillo ( Physalis ixocarpa ), das den Frost mit seinen grünen und violetten Früchten fürchtet, die gemahlene Kirsche ( Physalis pruinosa ), sehr vorsichtig mit essbaren hellgelben Früchten ...