Die Fruchtfolge ist in gewisser Weise die Lebensregel im Gemüsegarten. Es besteht darin, nicht zwei Jahre hintereinander zwei Pflanzen derselben Familie auf demselben Grundstück zu kultivieren. Warum ist das so wichtig? Die Erklärung liegt in zwei Gründen: Der eine ist eine Frage der Gesundheit, der andere der Ernährung.
Für die Gesundheit Ihrer Pflanzen
Wie wir wissen, hat jede Pflanze ihre Parasiten, oder vielmehr hat jeder Parasit seine bevorzugten Wirte. Schädlinge geben sich nicht damit zufrieden, wahre Schönheitsfehler für den Gärtner zu sein, sondern sind auch hartnäckig und klug. Unabhängig davon, ob es sich um Pilze, Bakterien oder Viren handelt, lagern diese kleinen Organismen in der Regel bis zum nächsten Jahr im Boden und warten auf die Ankunft einer neuen Ernte. Wenn sie die erwartete Pflanze finden, vermehren sie sich wieder und die Folgen der Krankheit werden von Jahr zu Jahr schwerwiegender. Fruchtfolge ist eine Möglichkeit, diese unerwünschten Menschen auszutreiben und eine Diskontinuität in ihrem Lebenszyklus zu erzeugen.
Für die Ernährung Ihrer Pflanzen
Es ist auch eine Tatsache, dass jedes Gemüse nicht die gleichen Elemente in den gleichen Anteilen verbraucht. Außerdem haben sie nicht alle das gleiche Wurzelsystem und zeichnen daher die benötigten Elemente nicht in der gleichen Tiefe. Daher kann der Anbau des gleichen Gemüses am gleichen Ort zu einer Erschöpfung des Bodens einiger Elemente führen. Mit der Zeit würde dies zu einem Ungleichgewicht im Boden führen, das dann von schlechter Qualität wäre. Es ist daher zu vermeiden, aufeinanderfolgende Pflanzen mit denselben Bedürfnissen und demselben Wurzelsystem herzustellen.
Mehrere Elemente müssen berücksichtigt werden, um einen Kulturzyklus zu etablieren. Zunächst sollten Sie wissen, dass alle Pflanzen, einschließlich Gemüse, nach ihrem Durchgang Giftstoffe im Boden hinterlassen, die für einige Pflanzen schädlich sein können. Das Gegenteil ist jedoch auch der Fall: Einige Pflanzen versorgen den Boden mit Elementen, die anderes Gemüse benötigt. Hülsenfrüchte beispielsweise reichern den Boden mit Stickstoff an.
Der ideale Rotationszyklus
- Hülsenfrüchte (Bohnen, Saubohnen, Erbsen)
- Liliaceae (Knoblauch, Zwiebeln, Schalotten ...)
- Solanaceae (Kartoffeln, Tomaten)
- Brassicaceae (Kohl, Karotten usw.)
- Kürbisse (Melone, Kürbis, Gurken ...)
- … Und der Zyklus wird fortgesetzt….
Um eine gute Fruchtfolge bei gleichzeitigem Genuss eines abwechslungsreichen Gemüsegartens zu gewährleisten, ist es daher ideal, Ihren Gemüsegarten in 6 Parzellen aufzuteilen und die Pflanzen von Jahr zu Jahr von einer Parzelle zur nächsten zu wechseln. Eines dieser Grundstücke ist für Brache reserviert, sodass Ihr Land alle fünf Jahre ein Jahr frei hat, um seine volle Kraft wiederzugewinnen.