Balsamit oder Minzhahn ( Tanacetum balsamita, manchmal auch als Balsamita major bezeichnet ) ist eine im Nahen Osten beheimatete rhizomatische Staude, die sich perfekt im Garten niederlassen kann. Balsamit ist sehr winterhart (-17 ° C) und hat aufrechte Stängel, auf denen große immergrüne, gezahnte, dicke, silbergrüne Blätter von 10 bis 30 cm Länge verteilt sind. Kleinere Stängelblätter werden auch von aufrechten Stielen getragen. Die kleinen gelben Blüten in "Boot Buttons" sind den ganzen Sommer über in endständigen Corymbs gesammelt.
Trotz seines Geruchs nach Minze oder Chlorophyll-Kaugummi, der beim Zerknittern der Blätter entsteht, ist Balsamit keine Minzsorte: Im Gegensatz zu letzterem, der Frische mag, verträgt Balsamit Trockenheit. .
Die Blätter und blühenden Spitzen enthalten eine aromatische Essenz und ein bitteres Prinzip, das Balsamit mit interessanten Eigenschaften verleiht, die sowohl Minze als auch Kamille ähneln. Der Minzhahn, stimulierend und krampflösend, lindert Verdauungsstörungen, hat entwurmende Eigenschaften und beugt Harn- und Gallensteinen vor. Gegen Bronchitis und starken Husten wären Balsamit-Infusionen von Vorteil. In Bezug auf die äußerliche Anwendung, hergestellt in „Balsamöl“, beruhigt und heilt es Verbrennungen, Wunden, Insektenstiche und Prellungen.
- Familie: Asteraceae
- Typ: mehrjährig
- Herkunft: Naher Osten, Kaukasus
- Farbe: gelbe Blüten
- Aussaat: ja
- Schneiden: ja
- Pflanzen: Frühling oder Herbst
- Blütezeit: Juli bis September
- Höhe: bis zu 1,2 m
Idealer Boden und Exposition für Hahnminze
Hahnminze wächst in voller Sonne in einem heißen Klima, auf allen Arten von Böden, sogar auf Kalkstein, aber vor allem gut durchlässig. Im Schatten erhalten Sie mehr Blätter als Blüten.
Datum der Aussaat, Teilung und Pflanzung von Balsamit
Die Aussaat erfolgt von März bis April unter Schutz: Sie müssen in Töpfe umtopfen, wenn die Füße 2 Blätter haben, und dann einsetzen, wenn die Füße stark genug sind.
Besser ein Büschel teilen oder im März eine Büschelscherbe nehmen.
Die Pflanzung erfolgt im Frühjahr, von März bis Mai oder im Herbst, wobei zwischen jeder Pflanze ein Abstand von 50 cm eingehalten wird.
Hinweise zur Pflege und Kultur des Minzhahns
Balsamit verträgt Trockenheit, daher ist es nicht sehr wartungsintensiv, aber wenn die trockene Episode anhält, ist es besser zu gießen. Bevor der Frühling wieder aufgenommen wird, entfernen Sie die trockenen Stängel, hacken Sie Unkraut, bringen Sie ein wenig Kompost und Stroh mit.
Ernte, Konservierung und Verwendung von Balsamit
Die Blätter werden geerntet und getrocknet, um als Infusion in "Balsamöl" (Mazeration in Olivenöl für 3 Wochen) verwendet zu werden.
Salate können mit jungen Blättern mit einem noch nicht zu bitteren Minzgeschmack versetzt werden. Sie werden auch zur Herstellung von Likören verwendet.
Krankheiten, Schädlinge und Parasiten der Hahnminze
Blattläuse können eindringen, wenn die Dürre anhält. Schnecken naschen auch gerne daran.
Lage und günstige Assoziation von Balsamit
Es ist eine Pflanze, die in Steingärten im aromatischen Garten kultiviert wird.
Empfohlene Balsamit-Sorten zum Pflanzen im Garten
Es gibt nur die Art Balsamit, die sich in der südlichen Hälfte Frankreichs viel besser entwickeln wird als im Norden, wo die Gefahr besteht, dass sowohl Wärme als auch Sonne fehlen.
Tanacetum balsamita gehört zur gleichen Gattung wie Tanacetum vulgare , die Rainfarn: Die Blüten in "Stiefelknöpfen" sind an anderer Stelle sehr ähnlich.