Petersilie ist eine der bekanntesten und wahrscheinlich am meisten konsumierten aromatischen Pflanzen. Anfänger beklagen sich jedoch häufig über Schwierigkeiten, es zum Aufstehen zu bringen und dann in ihrem Gemüsebeet richtig zu wachsen. Einige Tipps können daher nützlich sein ...
Wann Petersilie säen?
Flache oder lockige Petersilie ( Petroselinum crispum ) ist eine zweijährige Pflanze, die in der Regel zwischen März und August gesät wird. Wenn Sie es im März in einem Gewächshaus säen, verpflanzen Sie es und können es schneller ernten. In der Tat dauert es 3 Monate zwischen der Aussaat und dem Schneiden, um zu kochen! Ab April können Sie es direkt an Ort und Stelle säen. Bei der Spätsommersaat können Sie im Winter Petersilie trinken.
Es kann 2 Jahre dauern, wenn Sie es im Winter vor Frost schützen: Sie können dann Samen von den blühenden Stielen sammeln, die aufgehen werden. Dies ist die Garantie für sehr frische Samen, da Sie wissen sollten, dass die Keimfähigkeit von Petersilie schnell abnimmt. Sie können aber auch ein oder zwei Fuß reifen lassen, damit die Petersilie sofort neu ausgesät wird.
Wie Petersilie säen?
Bestimmen Sie einen sonnigen oder halbschattigen Bodenbereich, der humushaltig und gut durchlässig ist und mit perfekt zersetztem Kompost gut bearbeitet wurde. Petersilie bevorzugt einen leichten Boden. Planen Sie in Töpfen, da Petersilie eine Pfahlwurzel hat, einen ziemlich tiefen Topf (mindestens 30 cm hoch).
Um das Auftreten von Petersilie zu beschleunigen, was bis zu 3 Wochen dauern kann, wird häufig empfohlen, die Samen über Nacht in einem Glas lauwarmem Wasser zu legen. Um die Handhabung bei der Aussaat zu erleichtern, trocknen Sie sie kurz vor dem Einlegen in den Boden.
Machen Sie eine kaum sichtbare Furche und lassen Sie die Samen ungefähr alle 3 cm fallen. Maximal einen Zentimeter mit feiner Erde oder Blumenerde bedecken: Die Petersiliensamen sind winzig, sie sollten nicht zu tief gedrückt werden, da die Gefahr besteht, dass sie dauerhaft verloren gehen! Dann mit leichtem Nieselregen gießen, um zu verhindern, dass der Boden weggetragen wird und die Samen an die Oberfläche steigen.
Platzieren Sie die Reihen in einem Abstand von 25 cm. Wenn die Pflanzen 3 oder 4 Blätter haben, können Sie sie ausdünnen, indem Sie alle 10 cm nur einen Fuß halten. Wenn Sie nur ein paar Fuß in einem Pflanzgefäß haben, halten Sie jeweils 20 cm Abstand, da sich sonst nicht genügend Lebensmittel in diesem Behälter befinden.
Wisse, dass du deine Chancen auf üppige Petersilie erhöhen wirst, die nicht zu Samen wird, wenn du sie regelmäßig gießt, ohne den Boden austrocknen zu lassen, und wenn du sie an den "Blatt" -Tagen des Mondkalenders säst.