Es scheint, dass der Herbst 2019 trotz der schweren Hitzewellen-Episoden im Sommer eher ein Pilzjahr ist als im Vorjahr. Es ist klar, dass das milde und feuchte Wetter zu Beginn der Herbstsaison der Entwicklung vieler Pilze förderlich war.
Welche Pilze sollen Sie diesen Herbst sammeln?
Abhängig von der besuchten natürlichen Umgebung ernten Sie nicht dieselben Pilze. Beispielsweise ist auf Wiesen, insbesondere auf Wiesen, die von Kühen oder Pferden beweidet werden, häufig Wiesenrosé ( Agaricus campestris ) vorhanden. Dort finden Sie möglicherweise auch Coulemelles ( Macrolepiota procera ), die auch auf Wegen und in hellen Wäldern zu finden sind.
Wenn Sie ein Fan von Steinpilzen und Steinpilzen sind, sind die Wälder und Wälder diesen Herbst voll davon: Besuchen Sie die Gebiete mit Steinpilzen in Bordeaux (Boletus edulis)! Wenn Sie keinen finden, befinden Sie sich möglicherweise in einem Gebiet, in dem Pfifferlinge ( Cantharellus cibarius ) ihren Wohnsitz haben, es sei denn, Sie stellen den Schuh neben Schafsfüße ( Hydnum repandum )!
Wie jeder in seiner geheimen Pilzecke ist es unmöglich, hier mehr Informationen über Orte zu geben: Entdecken Sie Ihre, während Sie spazieren gehen!
Tipps zum Sammeln von Pilzen
Trampeln Sie nicht mit großen und zahlreichen Schritten auf dem Boden, gehen Sie langsam, während Sie beobachten, wohin Sie treten, und zögern Sie nicht, Blätter oder Zweige ein wenig auf den Boden zu heben. Reißen Sie die Pilze nicht ab, sonst werden Sie nächstes Jahr keine mehr finden: Nehmen Sie ein Messer, um sie zu schneiden, und legen Sie sie in einen Korb, ohne sie zu mischen.
Vergessen Sie nicht, die in den Forst-, Zivil- und Umweltvorschriften enthaltenen Regeln für das Sammeln von Pilzen einzuhalten, die unter anderem das Sammeln in einer "familiären" Umgebung ohne Überschuss oder Weiterverkauf genehmigen.
Und wenn Sie Zweifel an der Essbarkeit eines Pilzes haben, wenden Sie sich an Ihren Apotheker oder an einen Mykologen.