Der Niger ( Guizotia abyssinica ), auch Nyger, Noug, abessinische Guizotia oder ölhaltige Guizotia genannt, ist eine in Äthiopien beheimatete einjährige krautige Pflanzenpflanze, die heute in Indien eingebürgert ist. Der Niger ist nicht rustikal und stirbt beim geringsten Raureif (0 ° C). Der Entwicklungszyklus ist kurz (3 Monate).
Mit seiner Pfahlwurzel und dem dichten, sich ausbreitenden Wurzelsystem auf der Oberfläche hat der Niger einen verzweigten, flaumigen, hohlen Stiel von hellgrüner Farbe mit violetten Reflexen, der eine Höhe von 2 m erreichen kann. Die dunkelgrünen, einfachen, praktisch stiellosen, ganzen, meist gegenüberliegenden Blätter, die sich nach oben abwechseln, sind leicht gezähnt, lanzettlich bis obovat und messen von einigen Zentimetern bis über 20 cm Länge mit einer Breite von höchstens 6 cm.
Die Blüten erscheinen von August bis September. In goldgelber Capitula haben sie einen Durchmesser von 1,5 bis 5 cm mit 6 bis 8 Ligulatblüten, die alle von 3 cm langen Tragblättern umgeben sind. Die fruchtbaren Blüten werden im Allgemeinen von Bienen bestäubt. Anschließend erscheinen von September bis Oktober schwarze obovoide Früchte (Achänen), die Samen enthalten.
Seine Kultur wird für seine Samen geschätzt, aus denen fettreiches Öl (30 bis 50%) extrahiert wird, das insbesondere ungesättigte Fettsäuren wie Linolsäure enthält. Es hat einen zarten, kleinen, nussigen Geschmack, ist aber leider schwer zu lagern. Nach dem Extrahieren des Öls wird der Kuchen aufgrund seines hohen Protein- und Fasergehalts als Tierfutter verwendet.
- Familie: Asteraceae
- Typ: jährlich
- Herkunft: Äthiopien
- Farbe: gelbe Blüten
- Aussaat: ja
- Schneiden: nein
- Pflanzen: ab Mai
- Blütezeit: August-September
- Höhe: bis zu 2 m
Idealer Boden und Exposition für Niger
Der Niger wächst in voller Sonne oder im Halbschatten in tiefem, tonigem, humusreichem und gut durchlässigem Boden, aber ausreichend warm (idealerweise zwischen 15 und 25 ° C); Darüber hinaus ist die Pflanze resistent gegen Trockenheit und Hitze. Kalkhaltige Böden sind nicht geeignet.
Aussaatdatum Niger
Die Aussaat an der Oberfläche, kaum vergraben, erfolgt ab Mai, wenn Frost nicht mehr zu befürchten ist, und vor allem, wenn der Boden ausreichend erwärmt ist. Dies kann bis Juli bis August nach der Getreideernte erfolgen.
Board of Maintenance und Anbau von Niger
Keimung und Entstehung sind empfindlich, da die Hitze nicht immer ausreicht.
Ernte, Erhaltung und Verwendung von Niger
Die Erträge sind nicht sehr hoch, was auch erklärt, warum der Anbau nicht weiter verbreitet ist.
Die Samen werden zwischen September und Oktober geerntet: Öl wird extrahiert, ein perfekter Ersatz für Olivenöl. Sie werden in Äthiopien auch zum Backen von Kuchen verwendet und als Futter für Käfigvögel exportiert, denen sie Lipide und Proteine liefern.
Futter wird von Rindern nicht geschätzt, ist aber für Schafe geeignet.
Krankheiten, Schädlinge und Parasiten von Niger
Schnecken interessieren sich sehr für junge Setzlinge.
Lage und günstige Assoziation von niger
Es ist eine Pflanze, die in Frankreich, insbesondere in Zwischenkulturen, zwischen zwei Kulturen von Raps, Erbsen, Ackerbohnen, Flachs und Getreide mit Stroh kultiviert wird. Es wird auch als Gründüngung verwendet, die durch Zerkleinern, Pflügen, Stoppeln oder Rollen auf Frost eingegraben wird. Sein wichtiges Wurzelsystem hilft, den Boden gut zu strukturieren und die Entwicklung konkurrierender Unkräuter zu verhindern.
Empfohlene Sorten von Guizotia zum Pflanzen im Garten
Die Guizotia abyssinica- Art hat je nach Anbauland einige Sorten.