Acerola, reich an Vitamin C, Eigenschaften, Vorteilen und Tugenden für die Gesundheit

Die Acerola ( Malpighia punicifolia ) oder Kirsche der Antillen, Kirschland, stammt aus Mittelamerika und ist auf den Antillen weit verbreitet. Es ist besonders beliebt für seinen außergewöhnlichen Vitamin C-Gehalt, zweifellos die wichtigste natürliche Quelle: Mit 1000 bis 1500 mg pro 100 g enthält es 20 bis 30 Mal mehr als Zitrusfrüchte!

Acerola (Malpighia punicifolia) oder westindische Kirsche

Acerola, ein Konzentrat von Vitamin C.

Malpighia punicifolia , Malpighia emarginata , Malpighia glabra sind die Namen einiger der 45 Malpighia- Arten . Die Pflanze erscheint als mittelgroßer Strauch (2 bis 3 m), der auf Plantagen in Brasilien kultiviert wird, und eher als Ornament in Westindien. Andererseits wird es in Europa in einem warmen oder gemäßigten Gewächshaus angebaut, da es mindestens 16 ° C benötigt.

Es trägt gegenüberliegende Blätter, ganz und hartnäckig. Dunkelrosa Blüten mit 5 Blütenblättern erscheinen und entwickeln von Mai bis November leuchtend rote bis orangefarbene, kirschgroße Früchte.

Im reifen Zustand verdunkelt sich die Farbe der Frucht leicht.

Die medizinischen Tugenden von Acerola

Im Gegensatz zu synthetisiertem Vitamin C wird die natürliche Form von Acerola vollständig aufgenommen und verzehnfacht die Energie. Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, dessen Vorteile bei vielen lebenswichtigen Prozessen eine wesentliche Rolle spielen.

Vitamin C trägt insbesondere dazu bei, die Zellalterung zu verlangsamen, das Hautgewebe zu erhalten, die Heilung zu beschleunigen, die Infektionsresistenz zu erhöhen usw.

Es trägt auch zur Beseitigung von Giftstoffen bei, die wir täglich einatmen oder absorbieren, wie Pestizide, Schwermetalle, Kohlenmonoxid usw.

Menschen, die sich besonders frisches Obst und Gemüse ernähren, können Acerola konsumieren, um ihren Vitamin C-Mangel zu beheben.

Acerola wird aufgrund seiner harntreibenden Eigenschaften auch zur Linderung von Durchfall und Leberproblemen eingesetzt.

Aufgrund des hohen Vitamin C-Gehalts ist es besser, die Acerola beim Aufstehen am Morgen zu absorbieren, um Schlaflosigkeit durch zu viel Aufregung am Abend nicht zu befürchten. Sie können Acerola in Bio-, Reformhaus- oder Apothekengeschäften erhalten. Es gibt verschiedene Präsentationen, jede hat ihre Dosierung, oft als 3-wöchige Behandlung:

  • in Saft oder flüssigen Extrakten , zum Frühstück einzunehmen,
  • In Kapseln, Tabletten oder Pulver gemäß den Anweisungen des Apothekers, aber einer Dosis von 500 mg jeden Morgen im Winter, ist es für jedes Familienmitglied von Vorteil.

Acerola Blüten

Acerola in der Küche

Der aromatische und würzige Geschmack von Acerola ist sehr angenehm. Wir machen Gelees, Marmeladen oder Säfte. Das Einfrieren ändert nichts an seinem Vitamin C-Gehalt. In unseren Breiten finden Sie keine Acerola in frischen Früchten.

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Die Verwendung von Pflanzen zur Heilung muss erfolgen, indem zuerst ein Arzt, Apotheker oder Kräuterkundler um Rat gefragt wird. Schwangere, Menschen mit chronischen und schweren Krankheiten oder die Einnahme von Medikamenten sollten vor der Selbstmedikation einen Arzt konsultieren, der Nebenwirkungen, einschließlich Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten, verursachen kann.