Der Feigenbaum ( Ficus carica ) ist ein Obstbaum von großer Langlebigkeit, nicht sehr winterhart, seine Zweige sind bis -10 ° C nicht kältebeständig. Dieser sehr schöne Baum ist dekorativ mit seinem geschnittenen Laub, dunkel glänzendem Grün und seinen bis zu 20 bis 30 cm langen Blättern, wechselständig, handförmig und tief gelappt.
Es wird seit der Antike im Mittelmeerraum wegen seiner essbaren Früchte angebaut: Feigen, nicht ganz Früchte. In Wirklichkeit bildet der Blütenstand oder Sycon ein fleischiges Gefäß, an dessen Spitze sich eine kleine Öffnung befindet, die als Auge bezeichnet wird. Die winzigen unisexuellen Blüten des Sycon verwandeln sich in körnige Früchte, die uns als Samen in der Feige erscheinen. Es sind die Feigenbaumwespen ( Blastophaga psenes ), die die Blüten düngen, indem sie sich im Inneren entwickeln. Wenn Sie einen Ast schneiden oder eine Feige ernten, entweicht ein weißer Latex, der ziemlich ätzend ist. Außerdem wurde er verwendet, um Hühneraugen und Warzen auszurotten.
Feigen können lila, grün oder weiß sein. Die meisten Feigenbäume sind bifère, dh sie geben im Juli und dann im September Früchte, außer in kälteren Regionen, in denen sie nur im Herbst gleichzeitig mit Pflaumen oder Beurré Hardy-Birnen geben. Beispiel. Andere, weniger zahlreiche Feigenbäume sind einheitlich und tragen nur einmal im Juni Früchte.
Sie haben einen interessanten Nährwert mit einem Beitrag von Vitamin B, Ballaststoffen und Mineralien, insbesondere Kalium.
- Familie: Moraceae
- Typ: Obstbaum
- Herkunft: Afghanistan, Syrien
- Aussaat : nein
- Schneiden: ja
- Pflanzen: Frühling
- Ernte: Juni bis November
- Höhe: bis zu 10 m
Idealer Boden und Exposition zum Pflanzen eines Feigenbaums im Garten
Alle Böden sind für diesen Baum geeignet, vorzugsweise entwässernd, leicht und warm. Andererseits muss die Exposition sonnig, warm und vor den eisigen Winterwinden geschützt sein.
Datum des Pflanzens und Schneidens des Feigenbaums
Das Pflanzen erfolgt im Frühjahr gegen eine nach Süden ausgerichtete Wand in einer kalten Region. Fügen Sie gut verrotteten Kompost zusammen mit Kieselsteinen oder Sand zum Boden des Lochs hinzu, um die Entwässerung zu verbessern. Die Vermehrung erfolgt durch Schneiden von Zweigen im Sommer.
Beratung zur Pflege und Kultivierung des Feigenbaums
In heißen Klimazonen reichlich Wasser geben, sobald die Früchte zu wachsen beginnen. Das Beschneiden ist wichtig, um die Verzweigung zu fördern. Es erfolgt am Ende des Winters, bevor die Knospen wieder aufgenommen werden.
- Siehe die Datei zum Beschneiden des Feigenbaums
Ernte, Konservierung und Verwendung von Abb
Die Feige reift nicht mehr, sobald sie gepflückt ist. Es wird im reifen Zustand geerntet (bunt, geschmeidig, löst sich gut) und wird schnell verzehrt, da es kaum länger als zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden kann.
Es wird roh, gekocht, geröstet, pochiert, als Beilage zu Geflügel und auch in Marmeladen, Kompotten, Weinen, Feigenalkohol oder getrocknet gegessen.
- Siehe die Akte über Ernte, Konservierung und Verwendung der Abb
Krankheiten, Schädlinge und Parasiten von Feigenbäumen
Mosaik, Graufäule, Korallenkrankheit und vor allem Feigenmehlwanze ( Ceroplastes rusci ) und schwarze Feigenfliege ( Lonchaea aristella ) sind Feigenschädlinge .
Lage und günstige Assoziation des Feigenbaums
Der Feigenbaum sitzt gut an einer windgeschützten, sonnigen Wand. Es kann auch in einen großen Topf oder ein Tablett gepflanzt werden, um eine Terrasse zu bewachsen.
Empfohlene Sorten von Feigenbäumen zum Ernten von Feigen
Unter den einheitlichen Sorten finden Sie "Violette de sollies" mit rotem Fruchtfleisch, "Parisienne" mit großen flachen Früchten von schieferblauer Farbe, "Blanquette" mit rosa Fruchtfleisch ...
Die biferous Sorten sind zahlreicher: 'Goutte d'or' rustikal und produktiv, mit großen goldenen Früchten, 'Blanche d'Argenteuil' , eine alte Sorte, die in kälteren Regionen geeignet ist, in denen sie Früchte trägt als im September, wie ' Osborn Prolific ' kältebeständig mit großen gelben Früchten mit rosa und süßem Fruchtfleisch, ' Madeleine des deux saison ' mit kleineren Feigen ...