Erdbeere ist eine mehrjährige stoloniferous Pflanze, deren Blätter 10 bis 15 cm hoch sind und drei Blättchen mit einem hübschen gezackten Umriss und einem schönen hellen Grün haben. Unnötig zu sagen, wenn Sie Erdbeeren anbauen, ist es für ihre Frucht: die Erdbeere. Erdbeeren sind beim Menschen, aber auch bei Tieren, zum Leidwesen der Gärtner im Allgemeinen einstimmig. Ganz zu schweigen davon, dass Erdbeeren reich an Vitamin C, Eisen und Jod sind.
Und was normaler sein könnte, diese Frucht mit der hübschen Herzform ist rot, um Tomaten eifersüchtig zu machen, und von einem Geschmack, der alle Geschmacksknospen zum Speicheln bringt. Im 18. Jahrhundert wurden die Brustwarzen von Frauen "Erdbeeren" genannt ...
Es war eine gewisse Amédée François Frézier, die 1714 die chilenische Erdbeere ( Fragaria chiloensis ) zurückbrachte, aus der viele Sorten hergestellt wurden, insbesondere solche mit großen Früchten.
- Familie: Rosaceae
- Typ: Stoloniferous Staude
- Herkunft: Südamerika
- Farbe : weiße Blüten
- Aussaat: ja
- Schneiden : ja
- Pflanzen: Herbst
- Ernte: von Mitte Juni bis Ende Juli, je nach Wiederholungssorte oder nicht
- Höhe : 20 bis 40 cm
Idealer Boden und Exposition für den Anbau von Erdbeeren
Erdbeeren brauchen fruchtbaren, humusreichen, sandigen Boden. Erdbeeren brauchen viel Sonnenlicht, damit sich alle Aromen entwickeln können.
Datum der Aussaat, Verpflanzung und Vermehrung von Erdbeeren
Es ist möglich, Setzlinge zu machen, aber es ist eher Spezialisten vorbehalten. Bevorzugen Sie den Kauf von Pflanzen, die Sie im Herbst pflanzen werden, indem Sie zwischen jeder Pflanze einen Abstand von 40 cm einhalten. Die einfachste Multiplikation erfolgt durch Läufer oder durch Aufteilen von Büscheln im Herbst.
- Siehe: Welche Erdbeersorten sollen gepflanzt werden?
- Siehe: Erdbeeren pflanzen
Beratung zur Pflege und zum Anbau von Erdbeeren im Gemüsegarten
Schneiden Sie Blätter und Läufer im Herbst auf 2 Zoll, um die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern. Hacken, um zu verhindern, dass Unkraut es erstickt.
Einen Monat vor der Blüte mulchen, um die Feuchtigkeit aufrechtzuerhalten und die Früchte vor Bodenfeuchtigkeit zu schützen, die zu Fäulnis führen kann.
Erdbeeren werden sehr schnell durstig, denken Sie also daran, sie regelmäßig zu gießen.
Erdbeeren ernten, lagern und verwenden
Erdbeeren können gepflückt werden, wenn sie ihre endgültige Farbe zeigen und wenn sich die Früchte leicht vom Stiel lösen.
Erdbeeren sind zerbrechlich und müssen mit großer Sorgfalt behandelt werden. Iss sie schnell oder du riskierst sie nach zwei Tagen zu verlieren.
Erdbeerkrankheiten, Schädlinge und Parasiten
Die rote Spinne, Phytophthora, Mehltau sind auf Erdbeeren zu befürchten.
Lage und günstige Assoziation der Erdbeerpflanze mit dem Gemüse aus dem Garten
Knoblauch, Spinat, weiße Bohnen, Salat, Zwiebeln, Lauch sind gute Ernten, die man mit Erdbeeren kombinieren kann. Halten Sie Kohl dagegen von Erdbeeren fern.
Erdbeeren können in Töpfe gepflanzt werden, aber Sie müssen sie mit Dünger füttern, da die Pflanze gierig ist.
Für das Pflanzen im Garten empfohlene Erdbeersorten
Es gibt mehr als 660 Arten, darunter frühreife und sehr duftende Gariguette oder Mara des Bois , die auf den Geschmack von Walderdbeeren zurückgeht, Ostara , für Früchte bis Oktober, Rabunda , resistent gegen Krankheiten, Favette , frühreif, Elsanta , groß, aber nicht sehr duftend, geeignet für Marmeladen, Schnittlauch , knusprig, Selva , geeignet zum Backen ...