Holunder ( Sambucus nigra ) ist ein Strauch, der in freier Wildbahn etwas verschwunden vorkommt, insbesondere in Gebieten mit Ödland oder verlassenem Land. Es ist leicht an seinen Doldeblüten zu erkennen, die vor dem Sommer im Mai und Juni blühen, gefolgt von schwarzen Beeren, an denen Vögel knabbern.
Die Tugenden von Holunder
Die Blätter der Holunder sind die Teile, die den Gärtner interessieren: Mit ihrem sehr starken Geruch haben sie abstoßende Eigenschaften gegen verschiedene Gartenschädlinge wie Maulwürfe und kleine Nagetiere, insbesondere Wühlmäuse mit erheblichen Verwüstungen.
Holunder wird als Abkochung verwendet und hat auch Insektenschutzmittel, wenn das Präparat rein gesprüht wird.
In fermentiertem Extrakt oder Mist spielt Holunder eine stimulierende Rolle für Pflanzen bei einer Bewässerungsrate von 10%.
Holunder-Abkochrezept
Bereiten Sie für eine Abkochung von Holunder 100 g frische Holunderblätter (jede Sorte) vor, die Sie einen ganzen Tag (24 Stunden) in 1 Liter Regenwasser einweichen. Kochen, dann 30 Minuten. Vor dem Sprühen abkühlen lassen.
Holundermist Rezept
Für Holundermist (fermentierter Holunderbeerextrakt) müssen Sie 1 kg frische Holunderblätter sammeln, die Sie hacken, bevor Sie sie mit 10 Litern Wasser mischen (idealerweise Regen). Der Eimer, in dem Sie diese Zubereitung gemischt haben, wird bei einer Temperatur von 15 bis 23 ° C in den Schatten gestellt, wobei Sie nicht vergessen, jeden Tag zu mischen.
Sie werden sehen, dass sich an den folgenden Tagen Fermentationsblasen bilden. Sobald es keine mehr gibt, kann der Gülle nach 6 bis 8 Tagen gefiltert und dann mit einer Verdünnung von 10% bewässert werden.
Der so erzeugte Gülle kann in einem Keller an einem kühlen Ort in gefüllten Plastikdosen gelagert und hermetisch verschlossen werden.