Papaya ( Carica papaya ) ist eine exotische Frucht, die auf einer großen, baumartigen Staude wächst, deren einzelner Stamm einem Stamm ähnelt und eine Höhe von mindestens 6 m erreichen kann. Am Ende ist ein 50 bis 70 cm langes Blattbüschel in tiefe Lappen unterteilt und wird von einem langen Blattstiel getragen. Grünlich-gelbe Blüten erscheinen am Stamm in den Blattachseln. Es gibt männliche und weibliche Füße sowie Füße, die beide tragen.
Die Frucht Papaya ist eine große Beere, da sie bis zu 30 cm lang und mindestens 1 kg schwer sein kann (maximal 5 kg!). Seine Form ist eiförmig und es ist das saftige Fruchtfleisch, das gegessen wird und das sich um schwarze Samen mit einem würzigen Geschmack befindet, der mit Schleim bedeckt ist. Papayas sind grün und werden reif gepflückt, wenn sie orange-rot werden.
Alle Teile der Papaya enthalten einen weißlichen Latex, der durch Einschnitt aus den unreifen Früchten gesammelt und dann getrocknet wird. Dieser Saft ist wegen seiner medizinischen Eigenschaften sehr beliebt, da er Enzyme und ein Alkaloid enthält, um die Verdauung von Eiweißnahrungsmitteln zu fördern, Bandscheibenvorfälle zu behandeln, Entzündungen und Gefäßprobleme zu reduzieren, ganz zu schweigen vom fermentierten Papaya-Extrakt. wäre ein starkes Antioxidans.
- Familie: Caricaceae
- Typ: mehrjährig
- Herkunft: Mittelamerika, Mexiko
- Farbe: gelbe Blüten
- Aussaat: ja
- Schneiden: nein
- Pflanzen: Frühling
- Blütezeit: Sommer
- Höhe: 3 bis 8 m
Idealer Boden und Exposition zum Pflanzen eines Papaya-Baumes
Die Papaya wächst in voller Sonne bei mindestens 10 ° C (4 ° C ist das Minimum, dem sie gelegentlich standhalten kann), windgeschützt und in feuchter Atmosphäre. Humusreicher, reicher, fruchtbarer und gut durchlässiger Boden wird ihm zugute kommen. Vermeiden Sie alle kalkhaltigen Böden.
Datum der Aussaat und Pflanzung der Papaya
Sie können Sämlinge unter Schutz bei 25 ° C herstellen, die Sie verpflanzen, wenn sie 40 cm erreicht haben.
Beratung zur Pflege und zum Anbau von Papaya
Regelmäßig gießen und mulchen. Entfernen Sie alle Seitenzweige, da sie nicht von Interesse sind.
Ernte, Konservierung und Verwendung von Papaya
Papayas werden geerntet, wenn sie rot-orange sind und 15 Tage haltbar sind. Sie können sie auch grün pflücken, um sie gekocht oder roh wie Gemüse zu essen.
Papaya-Krankheiten, Schädlinge und Parasiten
Wenn Sie Ihre Papaya in ein Gewächshaus stellen, können sich dort Mehlwanzen, Blattläuse und Nematoden ansiedeln.
Lage und günstige Assoziation der Papaya
Außerhalb der Tropen kann Papaya nur in einem Topf oder Behälter ohne Hoffnung auf Früchte angebaut werden!
Empfohlene Papayasorten zum Pflanzen im Garten
Sie können Carica Papaya 'Solo' wählen , die klein, einhäusig und fruchtbar ist, Carica Papaya 'Higgins' , einhäusig, mit Früchten mit subtilem Geschmack, Carica Papaya 'Sunrise' mit sehr duftendem rotem Fleisch ...