Kumquat (Fortunella margarita): Pflanzen, Beschneiden, Anbau

Kumquat ( Fortunella margarita ) ist eine Zitrusfrucht mit dunkelgrünem, glänzendem, ledrigem, hartnäckigem, manchmal dornigem Laub, das nicht wie die meisten Zitrusfrüchte zur Gattung Citrus gehört . Mit seiner kompakten Silhouette stammt dieser kleine, gut verzweigte Baum aus China.

Kumquat (Fortunella margarita), eine Zitrusfrucht, die auf der Haut gegessen wird

Von März bis Juni erscheinen duftende Blüten: Sie haben 5 Blütenblätter und sind entweder einzeln oder gruppiert. Sie produzieren runde bis gelb-orange ovale essbare Früchte mit einer Länge von 2 bis 5 cm, von denen sowohl Fleisch als auch Haut gegessen werden. Ihr süßes und würziges Fleisch kann gekocht oder in einem Kompott oder sogar kandiert verwendet werden. Es schmeckt aber auch frisch.

Die Kumquat eignet sich perfekt zum Dekorieren Ihres Gewächshauses oder Ihrer Veranda, da ihre Winterhärte auf 3 ° C begrenzt ist. In der Realität kann es bis zu -10 ° C standhalten, aber vom ersten Frost an verliert es seine Früchte. Dieser kleine Baum braucht Licht: Winter im Gewächshaus, von Mai bis Oktober draußen in der Sonne! Im Mittelmeerraum kann es jedoch in voller Sonne im Garten gepflanzt werden.

  • Familie: Rutaceae
  • Typ: mehrjährig
  • Herkunft: Südasien, China, Malaysia
  • Farbe: weiße Blüten
  • Aussaat: ja
  • Schneiden: ja
  • Pflanzen: Frühling
  • Ernte: Oktober bis Januar
  • Höhe: bis zu 3 m

Boden und ideale Exposition, um eine Kumquat im Garten zu pflanzen

Die Kumquat liebt die Sonne. Machen Sie eine Mischung aus Blumenerde, Gartenerde und Sand: Diese gut durchlässige Erde passt zu ihm in einen Topf. Der Boden sollte leicht und kühl sein, ohne zu nass zu sein.

Datum des Pflanzens, Umtopfens und Stecklings der Kumquat

Die Vermehrung kann durch Aussaat im Frühjahr zwischen 15 und 25 ° C erfolgen, aber seien Sie geduldig. Halbholzschnitte sollten im Sommer erfolgen.

Wenn Sie es in einem Behälter kaufen, pflanzen Sie es im Frühjahr, was auch die beste Zeit zum Umtopfen ist.

Board of Maintenance und Anbau von Kumquat

Während der Wachstumsphase regelmäßig gießen, dann im Winter verlangsamen, wenn die Bewässerung sehr gering sein muss.

Beschneiden Sie die Zweige nach der Blüte, um Ihrer Kumquat eine anmutige Haltung und eine hübsche Form zu verleihen.

Ernte, Konservierung und Verwendung von Kumquat

Die Früchte reifen zwischen Oktober und Januar. Wenn sie sich ohne Kraftaufwand lösen, heben Sie sie auf: essen Sie sie so oder machen Sie sie in Zucker kandiert.

Kumquat Confit mit Zucker

Krankheiten, Schädlinge und Parasiten von Kumquats

Mehlwanzen, rote Spinnen und Weiße Fliegen werden ihre Feinde im Gewächshaus sein.

Lage und günstige Assoziation von Kumquat

Sein bester Platz wird in einem Topf sein, damit er im Winter gebracht werden kann.

Empfohlene Kumquat-Sorten für gute Früchte

Es gibt einige Sorten, darunter Fortunella japonica mit runden Orangenfrüchten und süßem Geschmack, Fortunella margarita mit ovalen orange-gelben Früchten und saurem Geschmack.