Die Kiwi ( Actinidia chinensis ) ist ein Kriechbaum, der im Allgemeinen eine Höhe von mehr als 10 m hat und an einer Wand wächst. Diese kräftige und robuste Pflanze hält negativen Temperaturen bis zu -12 ° C stand. Die Laubblätter von wunderschönem hellem Grün und einer Größe von etwa zwanzig Zentimetern sind herzförmig und mit einem Licht nach unten bedeckt.
Da es sich bei Kiwis um zweihäusige Pflanzen handelt, muss pro 1 bis 4 weibliche Pflanzen ein männlicher Fuß gepflanzt werden, damit eine Befruchtung stattfinden kann. Zu Beginn des Sommers beginnt die Blüte und zeigt Paare kleiner cremeweißer Blüten, die später Früchte mit dem gleichen Namen wie ihr Träger hervorbringen: Kiwis. Seien Sie vorsichtig, die Fruchtbildung erfolgt nicht sofort: Sie müssen in der Regel 5 Jahre warten, bevor Sie Kiwis ernten.
Diese kalorienarmen (47 kcal / 100 g) "pflanzlichen Mäuse", wie sie manchmal wegen ihrer Eiform und ihrer braunen und haarigen Haut genannt werden, werden roh verzehrt und sind sehr reich an Ballaststoffen, Mineralsalzen (Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen, Phosphor) und Vitamin C und E.
- Familie: Actinidiaceae
- Typ: mehrjähriger Obstbaum
- Herkunft: Ostasien, China
- Farbe: weiß-beige Blüten
- Aussaat: ja
- Schneiden: ja
- Pflanzen: Herbst oder Frühling
- Blütezeit: Mai-Juni
- Ernte: September-Oktober
- Höhe: bis zu 10 m hoch
Idealer Boden und Exposition für das Pflanzen einer Kiwi im Garten
Die Kiwi mag nicht kalkhaltige Böden, reichhaltig, tief, humushaltig, gut durchlässig und das ganze Jahr über kühl. Es erfordert eine warme und sonnige Exposition, windgeschützt.
Datum der Aussaat, des Schneidens und des Pflanzens der Kiwi
Die Aussaat ist möglich, wird aber nicht empfohlen, da der Geschmack der Früchte im Allgemeinen nicht fabelhaft ist und das Geschlecht der Pflanze nicht bekannt ist. Sie können das Gewächshaus jedoch im Herbst oder Frühling ausprobieren.
Es ist daher besser, im Herzen des Sommers Stecklinge "gedünstet" zu machen.
Die Bepflanzung erfolgt im Herbst, obwohl der Frühling auch für Gebiete mit härteren Wintern geeignet ist. Halten Sie 6 m zwischen jedem Fuß.
Board of Maintenance und Kultur der Actinidia
Während die Pflanze wächst, müssen die Stängel trainiert werden. Bei zu trockenem Wetter kann eine Bewässerung erforderlich sein. Junge Pflanzen sollten vor dem Winter gemulcht werden, um sie vor Kälte zu schützen.
Um die Fruchtbildung zu fördern, beschneiden Sie im Februar: Schneiden Sie die Zweige 3 oder 4 Augen vom Hauptstiel ab und entfernen Sie überschüssige Stängel. Im Sommer die 4-Blatt-Sarmenteuse-Stängel abklemmen.
Kiwis ernten, lagern und verwenden
Eine Kiwipflanze kann bis zu 50 kg Obst pro Jahr abgeben! Sie können sie noch grün pflücken und einen Monat lang im Keller aufbewahren, bis sie reif sind.
Zum Nachtisch roh schmecken: frisches Obst, Obstsalate, Kompott, Marmelade, Kuchen usw.
Krankheiten, Schädlinge und Parasiten der Kiwi
Die Kiwi ist nicht zu empfindlich gegen Anfälle und Krankheiten: Achten Sie auf rote Spinnen und bakterielle Nekrose.
Lage und günstige Assoziation der Kiwi
Die Kiwi wird gefallen und Früchte im Boden tragen, trainiert gegen einen festen Rahmen (Pergola, Laube, Mauer ...), weil ihre Kraft wichtig ist
Es funktioniert gut genug in einem Topf in einem mindestens 40 cm tiefen Behälter, aber erwarten Sie nicht wirklich Obst.
Empfohlene Kiwisorten zum Pflanzen im Garten
Es gibt verschiedene Arten, einschließlich männlicher bestäubender Sorten wie Actinidia chinensis 'Minkimale' , Actinidia chinensis 'Sorelli' , Actinidia chinensis 'Tomuri' ...
Für die weiblichen Sorten können wir Actinidia chinensis 'Hayward' zitieren, das für seine großen, schmackhaften Früchte von guter Konservierung sehr geschätzt wird, Actinidia chinensis 'Bruno' mit sehr leckeren kleinen Früchten, die man im Allgemeinen in Obstgärten findet, Actinidia chinensis 'Minkigold' und Actinidia chinensis 'Sorelli' mit gelbem Fleisch oder Actinidia chinensis 'Solissimo' , Actinidia chinensis 'Jenny' oder Actinidia chinensis 'Solo' , die den Vorteil haben, selbstfruchtbar zu sein und nur einen Fuß zu pflanzen.
Actinidia kolomikta ist eine Art, die hauptsächlich wegen ihres dekorativen Aspekts kultiviert wird: Die mit Purpur gefärbten Blätter sind in ihrer unteren Hälfte weiß und rosa gefärbt; Die drei Blüten sind sehr duftend und tragen kleine essbare Früchte, die 2 bis 3 cm lang sind.