Zitronenmelisse (Melissa officinalis) mit dem Duft von Zitronengras: pflanzen, wachsen, pflegen

Zitronenmelisse ist eine ziemlich robuste rhizomatöse aromatische Pflanze (-15 °). Zitronenmelisse oder auch Zitronenmelisse, Zitronengras oder Bienenpfeffer, die in der Aromatherapie und Kräutermedizin weit verbreitet ist, wird Sie sofort mit dem süßen und leicht zitronigen Duft ansprechen, den sie beim Zerknittern der Blätter freisetzt.

Zitronenmelisse (Melissa officinalis)

Zitronenmelisse bildet mit ihren gesamten Blättern 6-7 cm lang, oval, hellgrün, gezähnt, mit sehr ausgeprägten Adern ein Saugbüschel, das an Minze ( Mentha spicata ) erinnert, was seitdem nicht überraschend ist 'Sie sind aus der gleichen Familie. Mit dem Winter verschwinden die Stängel und werden im Frühjahr wiedergeboren. Von Juni bis September entwickeln sich in Achselbüscheln Ähren mit kleinen, doppellippigen, weißen, hellgelben oder blassrosa Blüten. Zitronenmelisse ist reich an Nektar und Honigtau und wird von Imkern auch als ausgezeichnete Honigpflanze angesehen, die Bienen anzieht, die sie zu außergewöhnlichem Honig machen.

Weil diese krautige Pflanze die gleichen therapeutischen und heilenden Eigenschaften wie Honig und Gelée Royale hat, erbt Zitronenmelisse seinen griechischen Namen Melissophullon , was auch "Bienenblatt" bedeutet.

Zitronenmelisse enthält Triterpene, Säure-Phenole, Flavonoide und eine aromatische Essenz, die reich an Citral, Citronellal, Caryophyllen und Geranylacetat ist.

Der Lieblingsaroma Karls des Großen, Zitronenmelisse, ist ein Hauptbestandteil von Eau des Carmes, das 1611 hergestellt und vermarktet wird, um Krankheiten aller Art aufgrund seiner stimulierenden und krampflösenden Eigenschaften zu behandeln. Zitronenmelisse wird im Europäischen Arzneibuch gelistet und wird auch heute noch empfohlen, um die Verdauung zu erschweren und nervöse Störungen (Stress, Angstzustände, Schlaflosigkeit) zu lindern. Es hat auch eine antivirale Wirkung, insbesondere gegen Herpesattacken. Äußerlich lindern die zerknitterten Blätter, die auf einem Insektenstich gerieben werden, den Juckreiz.

  • Familie: Lamiaceae
  • Typ: aromatische Pflanze
  • Herkunft: Südeuropa, Kleinasien
  • Blütenfarbe: weiß, hellgelb oder blassrosa
  • Aussaat : ja
  • Schneiden: nein, Teilung des Büschels
  • Pflanzen: Frühling oder Herbst
  • Höhe: zwischen 30 und 80 cm

Idealer Boden und Exposition für das Pflanzen von Zitronenmelisse im Gemüsegarten

Da es sich um eine Pflanze aus Südeuropa handelt, braucht Zitronenmelisse viel Sonne, um sich gut und windgeschützt zu entwickeln. Halbschatten wird ihm aber auch passen. In Bezug auf die Natur des Landes sind schlechte Böden einschließlich Kalkstein geeignet, aber gut entwässert.

Datum der Aussaat und des Pflanzens von Zitronenmelisse

Zitronenmelisse wird im April in einem kalten Rahmen oder im Boden in einem Kinderzimmer gesät. Sie müssen ausdünnen oder umtopfen, wenn die Sämlinge 4 Blätter haben. Es ist auch im April, dass Sie die Büschel teilen können.

Das Pflanzen erfolgt im Frühjahr (April) oder Herbst (Oktober) mit einem Abstand von 50 cm.

Beratung zur Pflege und zum Anbau von Zitronenmelisse

Um den Boden kühl zu halten, gießen Sie im Sommer Ihren Zitronenmelisse und vergessen Sie nicht das regelmäßige Jäten.

Schneiden Sie zu Beginn des Winters die trockenen Stängel bündig ab, bringen Sie etwas Kompost und Stroh mit, um den Stumpf vor Frost zu schützen.

Die Klumpenteilung sollte alle 4 oder 5 Jahre erfolgen, um eine hübsche Pflanze zu erhalten.

Ernte, Konservierung und Verwendung von Zitronenmelisse

Die Zitronenmelissenblätter werden vor der Blüte geerntet, was den Duft verzerrt. Die Blätter können für Infusionen gelagert und getrocknet werden, um ihre Eigenschaften gegen Schlaflosigkeit und Verdauungsstörungen zu nutzen (5 g trockene Blätter / 50 cl Wasser, 7 bis 10 Minuten ziehen lassen und bis zu 3 Tassen / Tag trinken). .

Die Blätter können auch frisch als Gewürz für Salate, Fruchtdesserts, Sorbets, Desserts oder exotische Gerichte gegessen werden. Sie müssen jedoch am Ende des Garvorgangs hinzugefügt werden, um ihren Geschmack zu bewahren.

Zitronenmelisse ist auch als Urtinktur, Flüssigkeitsextrakt, Kapseln und ätherisches Öl erhältlich.

Zitronenmelisse Infusion für Schlaflosigkeit

Krankheiten, Schädlinge und Parasiten von Zitronenmelisse

Zitronenmelisse ist eine Pflanze, die gegen Schädlinge und Krankheiten resistent ist, aber Vorsicht vor Schnecken und Schnecken um junge Pflanzen oder unter Wintermulch.

Lage und günstige Assoziation von Zitronenmelisse

Es wird sowohl im Gemüsegarten als auch im Bett geschätzt, wo es mit seinen sehr duftenden ovalen Blättern, die oben dunkelgrün und unten heller sind, eine schöne Wirkung hat. Es bietet eine schöne Wirkung am Fuße alter Rosensträucher oder Sträucher in Betten.

Zitronenmelissorten zum Pflanzen im Garten empfohlen

Die Melissa officinalis ist die Art, ist aber in Melissa officinalis 'Aurea' mit goldenen Blättern, Melissa officinalis 'All gold' gelben Blättern, Melissa officinalis 'Lime' grünem Laub und dem stärker ausgeprägten Zitronengeruch erhältlich. ..

Obwohl manchmal "Zitronengras" genannt, unterscheidet sich Zitronenmelisse von Zitronengras ( Cymbopogon citratus ): Sie haben den gleichen Geruch und Insektenschutz- und Bissberuhigungseigenschaften, aber Zitronenmelisse hat den Vorteil, dass sie in Europa leicht wächst. was bei Zitronengras nicht der Fall ist.