Gute Weine zu Hause haben zu können, ist der Traum einer großen Anzahl von Weinliebhabern. Es ist auch eine praktische Lösung, wenn Freunde oder Familie unerwartet vorbeikommen. Es ist jedoch nicht immer für jedermann erreichbar, einen Ort zu haben, an dem Wein gelagert werden kann. Wenn Sie jedoch eine Garage haben, können Sie einen Teil davon für die Installation Ihres Kellers reservieren, vorausgesetzt, Sie halten bestimmte Regeln ein oder kaufen einen elektrischen Weinschrank.
Wesentliche Isolierung
Wenn Sie einen Weinkeller in Ihrer Garage haben möchten, sollten Sie zunächst an die Isolierung denken. Wein braucht eine konstante Temperatur (zwischen 11 und 14 Grad), eine bestimmte Luftfeuchtigkeit (zwischen 50 und 80%), die nicht viel variieren sollte, frische und gesunde Luft, sehr wenig Licht und Ruhe.
Um die günstigste Umgebung für die Lagerung von Wein zu gewährleisten, müssen Sie die Luftfeuchtigkeit regulieren, indem Sie Ihre Wände beispielsweise mit einer wasserabweisenden Beschichtung oder einer Antischimmelfarbe behandeln. Denken Sie auch daran, Ihre Weinflaschen mit einfach Glaswolle oder Styropor vor übermäßig feuchtem Boden zu isolieren. Wenn die Luftfeuchtigkeit zu hoch ist, ist es am besten, den Boden Ihres Weinkellerbereichs mit einer isolierenden Beschichtung wie Natursteinen, Kies oder einfach geschlagener Erde zu bedecken.
Eine gute Isolierung des Weinkellers in einem Teil der Garage kann auch durch die Installation von Holzbrettern an den Wänden gewährleistet werden.
Um eine ausreichende Temperatur in Ihrer Weinkellerecke Ihrer Garage zu gewährleisten, sollten Sie diese idealerweise mit einer Klimaanlage ausstatten. Dieses Gerät stellt sicher, dass eine konstante Temperatur aufrechterhalten wird, um die gute Konservierung Ihres Weins zu gewährleisten. Wenn die Klimaanlage mit einem Hygrometer ausgestattet ist, um die richtige Luftfeuchtigkeit für den Wein aufrechtzuerhalten, schaffen Sie mit Sicherheit die richtige Umgebung in Ihrer Garage, um Ihre Flaschen optimal zu lagern.
Angemessene Lagerung
Sobald der Teil Ihrer Garage gut isoliert ist, um einen Weinkellerbereich zu schaffen, müssen Sie über die Lagerung Ihrer Flaschen nachdenken. Zuallererst sollten Sie wissen, dass Wein empfindlich gegen Vibrationen und insbesondere gegen Gerüche ist. Denken Sie daran, alle Chemikalien und Elektrogeräte so weit wie möglich von Ihrem Weinkeller entfernt in Ihrer Garage aufzubewahren.
Es gibt viele Arten der Lagerung von Weinflaschen auf dem Markt. Von einzelnen Racks bis zu modularen Racks, stapelbar oder für bestimmte Flaschenformen vorgesehen. Um eine bessere Konservierung des Weins zu gewährleisten, bevorzugen Sie stattdessen die Lagerung in Terrakotta, Holz (und insbesondere roter Zeder) oder Metall. Wichtig ist, dass Sie Ihre Flaschen horizontal lagern und ein paar Zentimeter Abstand zwischen ihnen haben.
Elektrische Weinschränke
Der elektrische Weinschrank ist maßgeschneidert oder in Standardgrößen erhältlich und eine ideale Lösung, um Ihren Wein in einer dafür vorgesehenen Ecke der Garage zu lagern und zu reifen. Es ist auch die ideale, einfache und praktische Lösung, wenn Sie nicht mehr oder weniger wichtige Arbeiten ausführen möchten. Der Weinschrank muss lediglich auf einem ebenen Boden installiert und 5 bis 10 cm von den Wänden der Garage entfernt sein, um die Belüftung zu fördern und die Kühlung des Kondensators zu ermöglichen. Wie die Kellerecken, die Sie selbst in der Garage eingerichtet haben, muss auch ein elektrischer Weinkeller von allen Produkten ferngehalten werden, die starke Gerüche abgeben, die den Wein verderben könnten, und von elektrischen Geräten, die Vibrationen verursachen können.