Zwiebeln sind eines der wichtigsten Gewürzgemüse des Kochs: Gelb, Rot, Weiß, Glocken ... wir alle lieben sie, jede für eine bestimmte Verwendung! Daher ist es im Garten unmöglich, darauf zu verzichten. Mal sehen, wie man sie pflanzt ...
Zwiebeln säen oder pflanzen?
Die Zwiebel wird sexuell vermehrt, d. H. Sie produziert Samen und kann daher gesät werden, was beispielsweise bei Knoblauch und den meisten Schalotten nicht der Fall ist. Trotzdem bieten Gartencenter häufig Zwiebelpflanzen an, die zum Umpflanzen bereit sind, sodass Sie nicht selbst säen müssen.
Säe deine Zwiebeln
Um Ihre eigenen Samen herzustellen, wählen Sie einige der größten, gesündesten und beständigsten Zwiebelknollen der Sorte, die Sie züchten möchten. Pflanzen Sie sie im Februar-März in Abständen von 40 cm. Setzen Sie die Stiele ein, an denen sich die Dolden bilden werden. Diese Knospen werden im Sommer gegen Ende Juli bis Anfang August für ihre Samen geerntet.
Die Aussaat von Zwiebeln zur Konservierung erfolgt zwischen Februar und April, wenn das Risiko von starkem Frost beseitigt ist. Die frühe Aussaat von Zwiebeln und weißen Zwiebeln erfolgt von Mitte August bis Mitte September.
Graben Sie 1 cm tiefe Furchen im Abstand von 25 bis 30 cm. Ordnen Sie die Samen ungefähr alle 2 cm an und bedecken Sie sie mit 1 cm Erde, nicht mehr. Es dauert 10 bis 12 Tage bis zum Beginn der Entstehung.
Zweieinhalb Monate nach der Aussaat sollten Sie die Sämlinge auf 5 cm und einige Wochen später auf 12-15 cm verdünnen. Werfen Sie diese grünen Triebe nicht weg, sondern verwenden Sie sie in Salaten oder mit Quark wie Schnittlauch!
Beachten Sie, dass zwischen der Aussaat und Ernte der im Frühjahr gesäten Zwiebeln 5 bis 6 Monate und der im Herbst gesäten Zwiebeln 8 bis 9 Monate dauern!
Pflanzen Sie Ihre Zwiebeln
Wenn Sie nicht wirklich geduldig sind oder es eilig haben, können Sie Zwiebeln am schnellsten anbauen, indem Sie Transplantationszwiebeln pflanzen.
Sie kaufen sie in einem Gartencenter oder bei einem Gartenbauer. Sie pflanzen sie entweder im Februar-März oder am Ende des Sommers, indem Sie sie leicht hineinschieben, so dass die Spitze alle 10-15 cm bündig mit dem Boden abschließt Furchen im Abstand von 30 cm.
Die Frühlingszwiebelernte findet am Ende des Sommers statt und die Herbstzwiebelernte im folgenden Frühjahr.
Einige Tipps für einen erfolgreichen Zwiebelanbau
Sie erhöhen Ihre Chancen auf eine gute Zwiebelproduktion, wenn Sie sie säen oder in einem abnehmenden Mond pflanzen.
Drehen Sie die Zwiebelernte mindestens 3 oder 4 Jahre lang über denselben Raum.
Achten Sie darauf, die richtigen Pflanzen in der Nähe der Zwiebel zu kombinieren. Es passt gut zu Tomaten, Karotten, Salat, Pastinaken, Erdbeeren, Gurken und Rüben. Auf der anderen Seite trennen Sie es von der Kartoffel und allen Hülsenfrüchten (Bohnen, Saubohnen, Erbsen ...).
Achten Sie darauf, dass Sie nicht einer Dämpfung zum Opfer fallen, die in zu feuchten oder zu sauren Böden auftreten kann.