Zitronenthymian ( Thymus × citriodorus ) ist eine mehrjährige aromatische Pflanze, die das Ergebnis einer Kreuzung zwischen gewöhnlichem Thymian ( Thymus vulgaris ) und falschem Pennyroyal-Thymian ( Thymus pulegioides ) ist. Seine Besonderheit ist es, beim Zerknittern der Blätter einen angenehmen zitronigen Duft abzugeben, der sich auch beim Kochen oder beim Aufgießen bemerkbar macht. Dieses Phänomen ist auf das genetische Erbe des Zitronenthymians zurückzuführen, das bestimmte Essenzen hervorbringt, aber es hat, wie manche sagen, nichts mit dem Gelände zu tun.
Wie die Art, von der es stammt, ist Zitronenthymian ein Unterstrauch, aber sein Port ist niedergeschlagen und bildet sehr kompakte Büschel von 20 bis 25 cm Höhe mit mittelgrünen immergrünen Blättern von einigen Millimetern, die runder sind als gewöhnlicher Thymian In der Mitte blühen von Mai bis Juni kleine rosa bis lila Blüten. Die Blüten ziehen viele bestäubende Insekten sowie Bienen an.
Zitronenthymian ist nicht nur honighaltig, sondern bietet auch eine hervorragende Winterhärte (-15 ° C), was bedeutet, dass er am Rand eines Bettes oder eines Pfades verwendet werden kann.
- Familie: Lamiaceae
- Typ: mehrjährige aromatische Pflanze
- Herkunft: Mittelmeerbecken
- Farbe: rosa bis lila Blüten
- Aussaat: nein
- Schneiden: ja
- Pflanzen: Frühling oder Herbst
- Blütezeit: Mai bis Juli
- Höhe: 25cm
Idealer Boden und Exposition für Zitronenthymian
Zitronenthymian wächst in voller Sonne, unter besonders heißen Bedingungen, in armen, steinigen, eher kalkhaltigen, leichten, warmen und gut durchlässigen Böden.
Datum der Stecklinge, Teilung und Pflanzung von Zitronenthymian
Da es sich um eine Pflanze handelt, die aus einer Kreuzung resultiert, wird die Aussaat nicht empfohlen, da die neuen Probanden der Mutterpflanze möglicherweise nicht mehr treu bleiben. Besser krautige Stecklinge im Juni oder verholzte Stängel im August oder September.
Es ist auch möglich, einen Klumpen im Frühjahr zu teilen, wenn man weiß, dass der Fuß nach einigen Jahren zu viele verholzte Stängel hat und es sinnvoller ist, ihn zu wechseln. Erwarten Sie, indem Sie eine Schicht trennen, die Sie vorbereitet haben oder die spontan sein wird.
Das Pflanzen kann im Frühjahr oder Herbst erfolgen, indem jeder Fuß 30 cm voneinander entfernt ist.
Hinweise zur Pflege und zum Anbau von Zitronenthymian
Zitronenthymian benötigt eigentlich keine Wartung, da er auch in Dürrezeiten nichts braucht!
Der Schnitt kann im Frühjahr erfolgen, damit sich neue Triebe entwickeln. Achten Sie jedoch darauf, die alten Stängel nicht zu stark zu beschneiden, da sie möglicherweise Schwierigkeiten haben, erneut zu starten.
Zitronenthymian ernten, lagern und verwenden
Zitronenthymian wird nach Bedarf geerntet, kann aber auch zur leichteren Verwendung im Winter getrocknet werden. Ernten Sie ihn in diesem Fall vor der vollen Blüte und trocknen Sie ihn schnell, um ihn in einer Schachtel aufzubewahren. Eisen.
Seine Verwendung ist mehr oder weniger die gleiche wie die von gewöhnlichem Thymian, um das Kochen zu würzen und um Infusionen mit antiseptischen, antibakteriellen und antitussiven Eigenschaften herzustellen.
Krankheiten, Schädlinge und Parasiten von Zitronenthymian
Zitronenthymian hat keine spezifischen Krankheiten oder Schädlinge.
Lage und günstige Assoziation von Zitronenthymian
Es ist eine Pflanze, die auf dem aromatischen Platz des Gemüsegartens, aber auch am Rande, in Steingärten und auch in Töpfen (ohne dass das Wasser in der Untertasse stagniert!) Auf einem Balkon oder einer Terrasse kultiviert wird.
Empfohlene Sorten von Zitronenthymian zum Pflanzen im Garten
Insgesamt gibt es mehr als 350 Thymianarten, und Zitronenthymian kommt in verschiedenen Sorten vor, wie Thymus x citriodorus 'Argenteo-variegata' mit buntem Laub mit silbernen Reflexen, Thymus x citriodorus 'Aureus' mit grünem und goldgelbem Laub. Thymus x citriodorus 'Silver Queen' mit cremefarbenem grünem Laub, Thymus x citriodorus 'Prostata' sehr kriechend, folgt dem Relief des Bodens und eignet sich daher als Bodendecker, insbesondere in Steingärten ....