Bergamotte (Citrus Bergamia) - Bergamotte: Pflanzen, Wachsen, Pflege

Bergamotte ist nicht die Frucht des Bergamotten-Zitronenbaums, der Sorte von Citrus Limon , sondern die Frucht des Bergamottenbaums ( Citrus Bergamia ). Letzteres wird seit dem 18. Jahrhundert hauptsächlich in Italien, in der Region Kalabrien, angebaut. Die Versionen unterscheiden sich jedoch in Bezug auf Herkunft, Spuren der arabischen Besatzung, Kreuzung zwischen Bitterorange und Limette usw.

Bergamotte (Citrus Bergamia)

Wie dem auch sei, es ist das ätherische Öl, das es produziert, das besonders für Kosmetika und die Lebensmittelindustrie gefragt ist: Earl Grey Tee, Bergamotte Bonbons aus Nancy, Köln ... Auf der anderen Seite, Sonnenschutzmittel enthalten kein reines ätherisches Bergamottenöl mehr, da festgestellt wurde, dass es Bergapten enthält, einen Photosensibilisator, der zu Krebs führen kann.

Der Strauch hat dunkelgrüne, immergrüne, ledrige, eiförmige, glänzende Blätter. Seine Winterhärte ist auf -5 ° C begrenzt. Das Wachstum dieses Obstbaums ist langsam und es dauert mehrere Jahre, bis er Früchte trägt.

Die Blüten haben 5 Blütenblätter und sind sehr duftend. Sie geben Früchte, die zwischen November und Januar reifen und ein bisschen wie eine Orange mit einer glatten und dicken Haut aussehen, deren Schale einen sehr charakteristischen, kraftvollen Duft bietet. Das Fruchtfleisch ist grünlich und wird im reifen Zustand gelb, mit einem leicht sauren und bitteren Geschmack.

  • Familie: Rutaceae
  • Typ: mehrjähriger Strauch
  • Herkunft: unsicher (Orient oder Kanarische Inseln)
  • Farbe: weiße Blüten
  • Aussaat: ja
  • Schneiden: ja
  • Pflanzen: Frühling
  • Blütezeit: Frühling
  • Höhe: bis zu 4 m

Idealer Boden und Exposition zum Pflanzen eines Bergamottenbaums im Garten

Der Bergamottenbaum braucht eine sehr sonnige, windgeschützte Exposition. Ein nicht kalkhaltiger, humushaltiger, eher sandiger und gut durchlässiger Boden wird ihm zugute kommen.

Datum der Aussaat, des Schneidens und des Pflanzens der Bergamotte

Im Frühjahr ist es möglich, die Aussaat unter Schutz bei 24 ° C zu versuchen. Angesichts der Zeit, die für das Auflaufen benötigt wird, und der Unsicherheit hinsichtlich der Qualität der Früchte ist es jedoch besser, sich Stecklingen zuzuwenden, die während des Sommer. Die Transplantation kann auch im Frühjahr oder Herbst durchgeführt werden, ist jedoch schwierig zu erreichen.

Wenn Sie es in einem Behälter kaufen, pflanzen Sie es vorzugsweise zwischen März und April.

Beratung zur Pflege und zum Anbau von Citrus Bergamia

Das Umtopfen alle 4 Jahre ist für den Bergamottenbaum von Vorteil. Während des Sommers müssen Sie regelmäßig gießen, besonders wenn es draußen ist und der Sommer besonders heiß ist. Bringen Sie es dann vom ersten Frost an in einen kühlen Raum (wenn möglich um 10 ° C), damit es überwintert und nur selten gießt.

Wenn Sie sich in einem Mittelmeerraum befinden und Citrus Bergamia in den Boden gepflanzt haben, schützen Sie ihn im Winter trotz allem mit Mulchen und einem überwinternden Schleier.

Wenn Sie beschneiden müssen, um unförmige Zweige zu entfernen, warten Sie bis Februar.

Ernte, Erhaltung und Verwendung von Bergamottenbäumen

Die Früchte sind im Winter, also zwischen November und Januar, reif.

Bergamotte Krankheiten, Schädlinge und Parasiten

Anthracnose und Rußschimmel können Citrus bergamia sowie Mealybugs, Weiße Fliegen und rote Spinnen befallen, die während der Überwinterung in Gewächshäusern häufig angreifen.

Lage und günstige Assoziation des Bergamottenbaums

Citrus Bergamia wird hauptsächlich isoliert in Töpfen angebaut.

Empfohlene Sorten von Bergamotte zum Pflanzen in Behältern

Es gibt die folgenden Sorten Citrus bergamia Fantastico , kräftig und resistent, Citrus bergamia Castagnaro , mit sauren Früchten, Citrus bergamia Femminello , mit kleinen und wenigen Früchten.