Salbei oder "europäischer Tee" ist ein "heiliges Kraut", eine sehr robuste, halbstrauchige mehrjährige Pflanze mit aufrechtem Wuchs und immergrünen Blättern von 5 bis 8 cm Länge, graugrün, flaumig, länglich, Oval. Salbei bildet ein buschiges Büschel von 40 bis 60 cm Höhe, das aus Nordafrika und dem Mittelmeerraum zu uns kommt. Die Blüte in Büscheln, die im Juni stattfindet, lässt sehr zarte lila-blaue Blüten von 1 bis 2 cm Länge entstehen.
Die Blätter sind stark aromatisiert und schmecken im Allgemeinen weiße Fleischgerichte.
Sein lateinischer Ursprung salvare bedeutet retten oder heilen , was seinen Namen "heiliges Kraut" erklärt: Als offizielle Pflanze kann Salbei zur Behandlung von Laryngitis und Mandelentzündung verwendet werden, und es ist auch ein gutes Diuretikum.
- Familie: Labiaceae
- Typ: mehrjährig
- Herkunft: Südeuropa und Nordafrika
- Farbe: lila blaue Blume
- Aussaat: ja
- Schneiden: ja
- Pflanzen: Frühling
- Blütezeit: Juni
- Höhe: bis zu 60 cm hoch
Idealer Boden und Exposition für das Pflanzen von offiziellem Salbei im Gemüsegarten
Salbei benötigt einen Kalkstein, einen geschmeidigen oder sogar schlechten Boden. Auf der anderen Seite behauptet es eine warme und sonnige Belichtung.
Datum der Aussaat, Stecklinge und Pflanzung von Salbei
Die Aussaat erfolgt im Frühjahr in einem Tunnel. Krautige Stecklinge werden im Juni genau wie der Stumpfglanz gemacht, aber Sie können auch August-Stecklinge im Sommer machen.
Beratung zur Pflege und zum Anbau von offiziellem Salbei
Wenn es nicht zu einer starken Dürre kommt, muss Salbei nicht besonders gewässert werden. Erneuern Sie den Fuß regelmäßig, da er mit der Zeit sein Aroma verliert.
Salbei ernten, lagern und verwenden
Ernten Sie die Blätter und jungen Triebe vor der Blüte, um sie auszutrocknen. Andernfalls sammeln Sie sie das ganze Jahr über nach Bedarf.
- Datei : Vorteile und gesundheitliche Vorteile von offiziellem Salbei
Krankheiten, Schädlinge und Parasiten von Salbei
Mehltau und Graufäule können es gewinnen, wenn es zu viel Feuchtigkeit enthält.
Lage und günstige Assoziation von amtlichem Salbei
Um sie vor Krankheiten zu schützen, ist es ratsam, Ihren Salbei in der Nähe von Rosenbüschen zu pflanzen. Salbei funktioniert auch in einem 20 cm tiefen Topf sehr gut.
Salbei Sorten empfohlen für das Pflanzen im Garten
Es gibt verschiedene Derivate der Typusart wie Salvia officinalis 'Aurea' mit länglichen goldenen Blättern, Salvia officinalis 'Tricolor', deren Blätter in einer Reihe von Grün, Lila-Rosa und Weiß erhältlich sind, Salvia officinalis 'Purpurascens' mit lila und grauen Blättern ...