Caseille oder schwarze Johannisbeere ( Ribes x nidigrolaria ) ist die Bezeichnung für die Frucht, die aus der Kreuzung einer schwarzen Johannisbeere ( Ribes nigrum ) und einer Stachelbeere ( Ribes grossularia 'Uva-crispa' ) stammt. Diese Hybride wurde Anfang der 1980er Jahre in Deutschland hergestellt wird der Caseillier oder Casseillier genannt.
Es erscheint als Strauch mit dunkelgrünen Blättern, laubabwerfend, handförmig, dreilappig, sehr kräftig, ohne Dornen, sehr resistent gegen Krankheiten, sehr winterhart (-20 ° C) und bietet eine gute Produktivität.
Die frühe Blüte im April wird durch kleine selbstfruchtbare rote Blüten bemerkt, die kurze Büschel bilden, die runde, glatte, grüne Früchte werden, die im reifen Zustand schwarz werden und größer als schwarze Johannisbeeren sind. Die Früchte bilden sich an Zweigen, die mindestens 2 Jahre alt sind.
Die Ernte von Getreide zu Getreide wird im Juli über zwei Wochen verteilt, um die Früchte während der Reifung zu sammeln. Ihr Geschmack ist sowohl fruchtig als auch würzig, nahe an schwarzen Johannisbeeren, aber mit der Textur von roten Johannisbeeren; und sie sind reich an Vitamin C. Seien Sie vorsichtig, Vögel schätzen sie auch: Die zukünftige Ernte sollte mit einem Netz geschützt werden.
- Familie: Grossulariaceae
- Typ: mehrjähriger Strauch
- Herkunft: Deutschland
- Farbe: dunkelrote Blüten
- Aussaat: nein
- Schneiden: ja
- Pflanzen: Frühling oder Herbst
- Ernte: Juli
- Höhe: bis zu 1,5 m
Idealer Boden und Exposition für den Caseillier
Die Caseille wird in der Sonne kultiviert, auch wenn sie vor allem in südlichen Regionen Halbschatten verträgt, in reichhaltigen, kühlen und gut durchlässigen Böden, die etwas sauer, aber vor allem nicht kalkhaltig sein können.
Datum der Stecklinge und Pflanzung des Caseilliers
Da es sich um einen sterilen Hybrid handelt, wird der Caseillier nicht erneut ausgesät. Am Ende des Sommers werden trockene Holzschnitte zubereitet. Die Pflanzung erfolgt von Herbst bis Frühling, ausgenommen Frostperioden.
Rat für Instandhaltung und Kultur des Caseilliers
Gut zersetzte Beiträge von Kompost oder Gülle sind willkommen. Auf der anderen Seite sollte der Schnitt mit Vorsicht durchgeführt werden, da die Früchte an den 2 Jahre alten Zweigen stattfinden: Warten Sie einige Jahre, um die Zweige zu verjüngen und den Rahmen des Caseilliers zu lüften, und schneiden Sie dann im Februar.
Mulchen hilft, Frische zu halten.
Ernte, Konservierung und Verwendung der Box
Die Ernte, die im Juli erfolgt, kann maximal eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Caseille wird schnell roh verzehrt, in Pasteten, Marmelade, Sorbet, Sirup, Coulis, Likör ...
Krankheiten, Schädlinge und Parasiten von Caseillier
Der Caseillier ist besonders resistent gegen Krankheiten.
Lage und günstige Assoziation des Caseilliers
Es ist ein Strauch, der seinen Platz im Obstgarten oder in einer Hecke durch einen Abstand von 1,5 m findet.
Empfohlene Sorten von Caseillier zum Pflanzen im Garten
Der Caseillier wird manchmal fälschlicherweise einfach "Josta" genannt, da es sich in Wirklichkeit um eine Sorte handelt, Ribes x nidigrolaria 'Josta' mit ziemlich säurehaltigen Früchten, aber Sie werden Ribes x nidigrolaria 'Anita' auch früher finden , mit sehr duftenden Früchten, Robes x nidigrolaria 'Rita' , später ...