Chayote ist ein exotisches Obstgemüse, das durch Klettern entlang einer Stütze eine Höhe von 5 Metern erreichen kann. Die immergrünen Blätter von 10 bis 15 cm sind oval und in eckige Lappen geschnitten. Am Ende des Frühlings erscheinen die ersten unisexuellen und gelblich-weißen Blüten, aus denen später Früchte hervorgehen.
In einem Garten ungewöhnlich, überrascht der Chayote die Menschen mit seiner Birnenform, mit der er die Beeren-Natur vergessen lässt. Chayote ist ein ausgezeichnetes Diuretikum, das sowohl gebraten als auch christophingratin gegessen werden kann. Junge Triebe können auch in Vinaigrette verkostet werden.
Der Chayote wird auf den französischen Antillen und in Guyana auch "christophine" genannt, auf Reunion und Mauritius "darling", in Neukaledonien und Französisch-Polynesien "pet" oder in Haiti sogar "mirliton"!
- Familie: Kürbisgewächse
- Typ: mehrjähriges Kraut
- Herkunft: Südamerika und Mexiko
- Farbe: weißgelbe Blüten
- Schneiden: nein
- Pflanzen: Frühling
- Blütezeit: April bis Juni
- Höhe: bis zu 5 Meter hoch
Boden und ideale Exposition für den Anbau von Chayote im Gemüsegarten
Chayote schätzt einen leichten und sehr reichen Boden. Eine sonnige, warme und relativ feuchte Belichtung passt dazu.
Datum der Aussaat und Pflanzung von Chayoten
Am Ende des Winters sollten die Früchte an einem gut geschützten Ort begraben werden. Wenn der Frühling kommt, können Sie ihn an der ausgewählten Stelle pflanzen.
Board of Maintenance und Kultur von Chayote
Regelmäßige Bewässerung und Training der Stängel.
Krankheiten, Schädlinge und Parasiten von Chayote
Rote Spinnen.
Lage und günstige Assoziation der Chayoten
Chayote ist perfekt für die Containerkultur. Mit Hilfe eines Lehrers kann die Frucht eine prächtige Kletterpflanze hervorbringen. Darüber hinaus hat es den Vorteil, dass es im Winter eingeführt werden kann.
Sorten von Chayotes, Christophine oder Chouchou empfehlen, im Garten zu pflanzen
Es gibt nicht viele Sorten von chayote, in der Nähe von Sechium edule ist Sechium compositum .