Weiße Brühe ( Verbascum thapsus ) ist eine große, zweijährige Pflanze aus der Familie der Scrophulariaceae. Wir verleihen ihm viele einheimische Namen wie Königskerze, Saint Fiacre-Gras, Notre-Dame-Kerze, Bonhomme ... Nur diese Art, die im französischen Arzneibuch vorkommt, kann den Namen Bouillon-Blanc beanspruchen, aber es gibt auch andere Arten. Königskerzen, insbesondere Hybriden, wie beispielsweise kultivierte Königskerze ( Verbascum x hybridum ).
Bouillon-Blanc, eine hohe Pflanze
Verbascum thapsus kann eine Höhe von 2 Metern erreichen und kommt häufig subspontan in Ödland, Schutt und Land mit Steinen vor. Der Bouillon-Blanc ist leicht zu erkennen an seinem besonders robusten, aufrechten Stiel, unverzweigt und mit weißen Haaren bedeckt. Es ist sehr rustikal.
Seine großen Rosettenblätter, weich, haarig, baumwollig, fast weiß, 30 bis 50 cm lang, und seine gelben Blüten (und nicht weiß!) Tasse mit einem Durchmesser von 1 bis 3 cm, zart duftend, angeordnet in einer großen kompakten Spitze von 30 bis 75 cm lang am Ende des Stiels, erscheinen im Juli und August.
Die Blüten enthalten Schleim, Flavonoide, Saponoside, Iridoide, heterosidische Lignane und eine aromatische Essenz. Es sind genau die Blumen und Blütenspitzen, die in der Kräutermedizin verwendet werden.
Die medizinischen Tugenden von Bouillon-Blanc
Gegen Lungenerkrankungen, um Husten und Entzündungen der Atemwege zu lindern, ist weiße Brühe zweifellos eines der ältesten Mittel seit Plinius dem Älteren und Dioscorides bereits im 1. Jahrhundert nach Christus.
Seine Eigenschaften sind besonders erweichend, weich und brustwirksam, von wo aus bemerkenswerte Wirkungen zur Behandlung von Bronchitis, Asthma, Tracheitis, Heiserkeit und allen Entzündungen der Brust auftreten.
Der Schleim, den die Blüten von Bouillon-Blanc enthalten, schwillt bei Kontakt mit Wasser an und ermöglicht dann eine weichmachende Wirkung gegen Darmschmerzen aufgrund schwieriger Verdauung.
Bei äußerer Anwendung haben die Blüten heilende und beruhigende Eigenschaften bei allen Arten von Hautproblemen: Verbrennungen, Ekzeme, Erfrierungen, Geschwüre, Juckreiz, Kochen, Whitlow, Abszesse, Hämorrhoiden usw. und sie sind vorteilhaft für die Mundhygiene.
Bouillon-Blanc-Blüten sind Teil des bekannten "Vierblüten-Kräutertees" oder "Brustblüten" oder sogar "Béchiques-Blüten" mit anerkannten Eigenschaften zur Erweichung der Atemwege und zur Beruhigung des Hustens. Ursprünglich enthielt es nicht 4 Blüten, sondern 7 zu gleichen Teilen: Bouillon-Blanc, Mohn, Marshmallow, Malve, Katzenfuß, Huflattich und Veilchen. Heute sind in der Regel nur noch 4 übrig: Bouillon-Blanc, Mohn, Lila und Violett.
Bouillon-Blanc-Blumen werden nur in Apotheken, Kräuterkundigen oder Naturgeschäften gekauft, aber Sie können sie auch im Sommer in der Natur ernten, weit entfernt von mit Pestiziden behandelten Feldern. Sie werden auf unterschiedliche Weise präsentiert und verwendet:
- in der Infusion: 10 bis 15 g / 50 cl (maximal 2 bis 3 Tassen / Tag), 10 Minuten ziehen lassen, dann gut filtern, um die Haare der Pflanze zu entfernen, Reizstoffe für den Hals,
- zum Abkochen zur äußerlichen Anwendung: 15 bis 30 g / 50 cl, um 5 min zu kochen und 10 min ziehen zu lassen,
- als Umschlag aus weißen Brühenblättern, die 5 Minuten in Milch gekocht haben, zum Auftragen auf Whitlow, Furunkel usw.
- in Kapseln oder Urtinktur nach Anweisung des Apothekers.
Andere Arten der weißen Brühe in der Kräutermedizin
Die Gattung Verbascum hat mehr als 350 Arten, die zweijährig, einjährig oder mehrjährig sein können, aber nur drei davon werden in der Kräutermedizin verwendet:
- Verbascum thapsus , die oben beschriebene wahre weiße Brühe,
- Verbascum densiflorum (syn. Verbascum thapsiforme ), bekannt als Königskerze mit dichten Blüten oder falsch brüheweißer Königskerze , mit größeren becherförmigen Blüten, gelb oder weiß, an der Spitze kürzerer Stängel (1,5 m),
- Verbascum phlomoides genannt falsche Königskerze Phlomis oder auch Maiweiß, weil seine Blüte früher ist, aber es wird oft mit dem Brühenweiß ( Verbascum thapsus ) verwechselt .
Die Verwendung von Pflanzen zur Heilung muss erfolgen, indem zuerst ein Arzt, Apotheker oder Kräuterkundler um Rat gefragt wird. Schwangere, Menschen mit chronischen und schweren Krankheiten oder die Einnahme von Medikamenten sollten vor der Selbstmedikation einen Arzt konsultieren, der Nebenwirkungen, einschließlich Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten, verursachen kann.
(Bildnachweis 1: Katja Schulz - CC BY 2.0)