Der japanische Gummi ( Elaeagnus multiflora ) ist ein buschiger Strauch, der ziemlich aufgeweitet, perfekt winterhart (-25 ° C) und schnell wächst und die Besonderheit hat, essbare Beeren zu produzieren.
Der stark verzweigte Strauch entwickelt rötliche Zweige mit ganzen, ovalen Blättern von bis zu 10 cm Länge und wellenförmigen Rändern, die an der Unterseite grüngrau sind. Je nach Klima und Region ist das Laub laubabwerfend bis halb immergrün oder sogar marcescent. Goumi-Wurzeln binden Stickstoff wie Hülsenfrüchte.
Von Ende April bis Anfang Mai explodiert dieser üppige kleine Baum in einer Mehrfachblüte, daher der Name: In den Achseln der Blätter erscheinen kleine cremefarbene, sternenklare, einsame, duftende Blüten. Sie sind honighaltig und ziehen Bienen an, die ihren Nektar schätzen.
Am Ende der Blüte entwickeln kleine ovale Früchte, etwa 1 bis 1,5 cm lang, eine hübsche orangerote Farbe, die im Sommer reif wird, wenn sie reif sind. Essbar haben diese Steinfrüchte einen würzigen, nicht zu süßen Geschmack, sind leicht adstringierend und machen köstliche Gelees und Aperitifweine, wenn die Vögel Ihnen etwas hinterlassen, weil sie die Zuflucht lieben, die der Strauch für sie darstellt! In der chinesischen Medizin werden Beeren zur Regulierung des Cholesterinspiegels verwendet und haben tonisierende, verdauungsfördernde und antioxidative Eigenschaften. Sie sind reich an Flavonoiden und Vitaminen A, C und E.
Der japanische Goumi wurde erstmals im 19. Jahrhundert in Ostfrankreich (Vogesen, Lothringen) eingeführt, wo er heute sehr verbreitet ist, aber perfekt am Meer oder besonders windig ist.
- Familie: Eléagnaceae
- Typ: Laub- bis halb immergrüner Strauch
- Herkunft: China, Japan, Nordkorea
- Farbe: cremefarbene Blüten
- Aussaat: ja
- Schneiden: nein
- Pflanzen: Frühling oder Herbst
- Blütezeit: April-Mai
- Ernte: Juli-August
- Höhe: bis zu 3 m
Idealer Boden und Exposition für japanische Goumi
Der japanische Goumi wächst in voller Sonne oder im Halbschatten auf allen Arten von Böden, idealerweise leicht, sandig, sogar arm, aber nicht zu feucht.
Datum der Aussaat, Teilung und Pflanzung von japanischen Goumi
Im Herbst ist es möglich, Samen zu säen, aber es wird einige Monate dauern, bis sie auftauchen: seien Sie geduldig! Andernfalls können Sie in derselben Saison am Fuß Saugnäpfe sammeln, die sich auch am besten zum Pflanzen eignen, obwohl auch Frühling möglich ist. Halten Sie für eine Hecke etwa 80 cm zwischen jedem Strauch.
Board of Maintenance und Kultur der japanischen Goumi
Der Bewässerungsbedarf ist normal, manchmal im Sommer, wenn es sehr heiß ist. Am Ende des Winters, wenn der Strauch jung ist, müssen Sie einen Trainingsschnitt üben, damit er sich mit einer schönen Silhouette entwickelt. am Ende des Winters. Dann reicht ein kleiner Wartungsschnitt aus, um tote oder verwickelte Zweige zu entfernen. Wenn Sie jedoch einen strengen Schnitt für eine gerade Hecke durchführen möchten, wird der japanische Goumi dies ebenfalls ertragen.
Ernte, Erhaltung und Verwendung von japanischen Goumi
Die Beeren werden im Juli oder August geerntet, wenn sie reif sind. Sie sind sehr rot. Dies verhindert, dass sie hart werden. Sie werden sie roh oder gekocht essen, um Gelee, Aperitif Goumi Wein, Sirupe usw. zu machen.
Krankheiten, Schädlinge und Parasiten japanischer Goumi
Chlorose kann es erreichen, wenn der Boden zu kreidig ist. Andernfalls können die Raupen es auch angreifen.
Lage und günstige Assoziation der japanischen Goumi
Es ist ein Strauch, der sich gut zum Pflanzen in einer rustikalen, freien oder sogar fruchttragenden Hecke eignet, insbesondere in armen Böden, deren Wurzelsystem zur Anreicherung beiträgt. Es wird ein schöner Effekt sein, auch isoliert oder in einem Tablett eine Terrasse zu schmücken.
Empfohlene Sorten von Elaeagnus zum Pflanzen im Garten
Es gibt ungefähr fünfzig Arten der Gattung Elaeagnus, darunter Elaeagnus ebbingei, Elaeagnus angustifolia , Elaeagnus commutata , Elaeagnus macrophylla , Elaeagnus umbellata , Elaeagnus pungens …
Japanischer Goumi ( Elaeagnus multiflora ) ist in einigen Sorten erhältlich, wie Elaeagnus multiflora 'Sweet Scarlet' mit großen purpurroten Früchten, Elaeagnus multiflora 'Red Gem' , mit großen roten Früchten auch, aber sehr süß ...
(Bildnachweis: Lotus Johnson - CC BY-NC 2.0)