Das Gletscher-Ficoid ( Mesembryanthemum kristallinum ), auch Gletscher-Portulak, Eisgras oder kristallines Ficoid genannt, fällt im Garten sofort auf, weil es sich durch seine Schönheit und Originalität auszeichnet, insbesondere weil es lecker ist.
Es ist ein mehrjähriges altes Blattgemüse, das als einjährige Pflanze angebaut wird und als Bodendecker auftritt. Es ist eine Wärmekraftanlage, die es sehr gut unterstützt; Andererseits mag sie weder Kälte noch übermäßige Luftfeuchtigkeit.
Seine einfachen, lanzettlichen und fleischigen Blätter sind mit kleinen transparenten Bläschen bedeckt, die an Wassertropfen oder Eiskristalle erinnern, was ihm seine farbenfrohen Namen einbrachte.
Winzige gänseblümchenartige Blüten erscheinen in den Achseln der Blätter: Lassen Sie sie Samen geben, die ebenfalls sehr klein sind, um sie in der nächsten Saison erneut besäen zu können, oder schneiden Sie sie, um die Entstehung neuer Blätter zu fördern.
Es wird gegessen, indem man es einem süßen Salat wie Salat hinzufügt, um eine Note von Originalität zu verleihen. Sein Geschmack ist erfrischend und würzig zugleich.
- Familie: Aizoaceae
- Typ: mehrjährig als einjährig kultiviert
- Herkunft: Südafrika
- Farbe: rosa-weiße Blüten
- Aussaat: ja
- Schneiden: nein
- Pflanzung: Mai bis Juli
- Ernte: Juli bis Oktober
- Höhe: maximal 30 cm
Idealer Boden und Exposition für das eisige Ficoid
Der Gletscher-Ficoïde braucht trotz seines Namens Wärme und Sonne, außerdem wächst er in Griechenland und auf den Kanaren spontan. Es braucht einen humusreichen, sandigen und gut durchlässigen Boden.
Datum der Aussaat und Pflanzung des Gletscherfikoids
Die Aussaat erfolgt von Mai bis Juli, wenn sich die Erde erwärmt hat, in einer Linie oder in Taschen, um sie auf 20 cm zu verdünnen.
Einige säen im April 4-5 Samen in Untergittertöpfen, bevor sie sie von Mai bis Juni pflanzen.
Instandhaltungs- und Kulturausschuss der Gletscherficoïde
Abgesehen vom Entfernen der Blüten, um die Entwicklung neuer Blätter zu fördern, erfordert das Gletscher-Ficoid keine spezielle Pflege. Das Hacken und Gießen bei Trockenheit reicht aus.
Ernte, Erhaltung und Verwendung des Gletscherfikoids
Die Ernte erstreckt sich von Juli bis zum Frost. Die Blattäste werden nach Bedarf geschnitten, da sie nicht gut haltbar sind.
Roh werden die Blätter in einem Salat gegessen. Gekocht werden sie in Butter wie Spinat gekocht.
Krankheiten, Schädlinge und Parasiten des Gletscherfikoids
Es ist wahrscheinlich, dass nur die Schnecken kommen und die Pflanze beißen.
Lage und günstige Assoziation des Gletscherfikoids
Es handelt sich um eine Pflanze, die im Gemüsegarten in Abständen von 15 cm kultiviert wird, um eine Bodenbedeckung zu schaffen, die das Einbetten von Unkraut verhindert.
Da es originell und ungewöhnlich ist, kann es auch am Rand von Jahresbetten oder in einem Pflanzgefäß installiert werden, wo es auch eine dekorative Rolle spielt.
Empfohlene Sorten von Gletscherficoïde zum Pflanzen im Garten
Abgesehen von der Typusart gibt es keine spezifischen Sorten.