Rote Beete ist ein Wurzelgemüse, das sich in den meisten Fällen durch seine kräftige rote Farbe auszeichnet, obwohl es gelbe oder weiße Sorten gibt. Die kleinen, sehr zarten Rüben werden im Frühjahr geerntet, während die für den Winter aufbewahrten Rüben größer werden und zu Beginn des Frosts hochgezogen werden.
Wann Rüben säen?
Rote Beete ( Beta vulgaris ) wird von Ende März bis Anfang Juni gesät. Obwohl das Saatgut der Kälte standhält, verträgt es keine starken Fröste, aber dies ermöglicht es ihm, ab 3,5 ° C zu keimen, so dass die ersten Aussaaten dann ab Mitte April unter Deckung erfolgen können wird möglich sein, direkt an Ort und Stelle zu säen.
Es ist ratsam, die Aussaat zu verschieben, um die Ernte zu verteilen und beim letzten Zupfen keine zu großen Rüben zu haben.
Die Keimzeit beträgt durchschnittlich 10 Tage, variiert jedoch je nach Temperatur: Zwischen 10 und 22 ° C muss manchmal 8 bis 12 Tage oder sogar etwas länger gewartet werden.
Die ersten Frühlingsernten erfolgen etwa zweieinhalb Monate nach der Aussaat. Die zur Erhaltung bestimmten Ernten warten länger und werden je nach Region bis Ende Oktober und Anfang November durchgeführt.
Rüben sind nach dem Keimen relativ wartungsarm. Wenn sie an einem sonnigen Ort ohne große Hitze wachsen und von einem kühlen, humosen, gut durchlässigen Boden profitieren, der eher sandig als sauer ist und regelmäßig gewässert wird, damit die Rüben harmonisch wachsen, besteht nur ein geringes Risiko, dass sie fehlen deine Kultur.
Um Ihre Erfolgschancen zu erhöhen, werfen Sie einen Blick auf den Mondkalender und säen Sie einen "Wurzel" -Tag als abnehmenden und aufgehenden Mond.
Wie man Rüben sät?
Um das Auflaufen zu beschleunigen, ist es ratsam, die Samen über Nacht oder einige Stunden in einem Glas Wasser bei Raumtemperatur zu legen. Sie werden auch feststellen, dass die Glomeruli, fälschlicherweise "Samen" genannt, aus einem Aggregat von Samen bestehen. Während des Auflaufens bildet es häufig ein Büschel, von dem nur ein Sämling gehalten wird.
Reihenaussaat oder Aussaat in Taschen ist möglich: In Reihen werden Sie Furchen im Abstand von 30 cm nachzeichnen und alle 5 cm einen Samen in einer Tiefe von knapp 2 cm platzieren; In die Taschen alle 10 cm 2 bis 3 Samen geben. Wasser.
Wenn die Sämlinge 2 bis 3 echte Blätter entwickelt haben, verdünnen Sie sie auf 10-15 cm, damit jede Rübe Platz für richtiges Wachstum hat, oder halten Sie nur einen Fuß pro Tasche. Wenn die Frühlingsrüben kleiner geerntet werden (zwischen dem Tischtennisball und dem Tennisball), können Sie sie zwischen den anderen ernten, was länger bleibt und somit Platz spart.
Junge Rote-Bete-Sämlinge, die während des Ausdünnens gezogen werden, können transplantiert werden.
Wasser bei Trockenheit und Mulch, um den Boden kühl zu halten. Hacke, um Unkraut zu entfernen.
Rote Beete ist eine gierige Pflanze, die für den Boden ziemlich anstrengend ist. Daher ist es für die Fruchtfolge ratsam, sie 3 oder 4 Jahre lang nicht wieder an derselben Stelle zu säen.
Die Assoziationen von Nutzpflanzen bestehen darin, Rüben um Sellerie, Kohl, Zwiebeln, Salat, Bohnen zu züchten, aber sie von Spinat fernzuhalten.