Der Ebereschenbaum oder Vogel-Eberesche ( Sorbus aucuparia ) ist ein Baum mit rot-orangefarbenen Früchten, Sorb, der besonders bei Vögeln beliebt ist, aber im rohen Zustand für den Menschen giftig ist. Es ist vor allem ein sehr dekorativer Baum mit seinen langen Blättern, die aus etwa fünfzehn lanzettlichen Blättchen bestehen, die doppelt gezähnt und mit dem Blattstiel verbunden sind. Im Frühjahr entwickeln sich etwa zehn Zentimeter breite weiße Blüten, bevor die kugelförmigen roten Beerenfrüchte (3 bis 8 mm) im Herbst erscheinen, während die Blätter rot und rot werden Gelb. Dieser Cousin des Kormiers ist sehr rustikal (- 20 °) und hat laubabwerfendes Laub.
Vor langer Zeit wurde der Ebereschenbaum von den Kelten und Deutschen als heiliger Baum angesehen, um das Vieh vor Blitzen zu schützen. Die Schotten glaubten, dass der Ebereschenbaum die Macht hatte, die bösen Geister zu vertreiben, die um das Haus herum lauerten. Für die Landbevölkerung war der Ebereschenbaum ein Glücksbringer für die Liebenden. Die rötliche Eberesche wird auch für ihr hartes Holz bei der Herstellung von Hufen geschätzt.
Seine sauren und bitteren Früchte werden nur gekocht gegessen, sonst sind sie ungenießbar roh. Mit ihrem saftigen Fruchtfleisch können Marmeladen oder Brandy zubereitet werden. Die Lebensmittelindustrie extrahiert einen Stabilisator und Süßstoff, der den Zucker in Getränken ersetzt: Sorbit, das seinen Namen hat ... aus Eberesche!
- Familie: Rosaceae
- Typ: Baum
- Herkunft: Europa
- Blütenfarbe: weiß
- Aussaat: ja
- Schneiden: ja
- Pflanzen: Spätherbst
- Höhe: bis zu 15 Meter
Idealer Boden und Exposition für das Pflanzen einer Eberesche im Garten
Ebereschenbäume sind in Bezug auf den Boden nicht sehr anspruchsvoll, bevorzugen jedoch einen gut durchlässigen, reichen, kühlen, eher sauren Boden und schätzen die volle Sonne oder den Halbschatten.
Datum der Aussaat, des Schneidens und des Pflanzens von Eberesche
Ebereschen können im Herbst in Töpfen unter einem kalten Rahmen gesät werden, aber sie können auch im Frühjahr durch krautige Stecklinge vermehrt werden, aber es ist schwierig, sie zu erreichen. Es ist möglich, im April eine Spalttransplantation durchzuführen.
Das Pflanzen erfolgt nach der Fruchtbildung, dh im Spätherbst.
Rat für Instandhaltung und Kultur der Eberesche
In der Trockenzeit gießen, kranke Äste und totes Holz und Äste, die sich nach dem Winter zwischen ihnen kreuzen, entfernen.
Tipp: Nehmen Sie die fallenden Blätter des Ebereschenbaums nicht auf. Dies sind ausgezeichnete Düngemittel.
Krankheiten, Schädlinge und Parasiten der Eberesche
Blattläuse, Mehlwanzen und rote Spinnen können Ebereschenbäume angreifen.
Lage und günstige Assoziation von Eberesche
Der Ebereschenbaum ist ein Zierstrauch, der häufig in der städtischen Ausrichtung oder bei isolierten Motiven verwendet wird. Die Früchte werden als Futter für Vögel verwendet.
Ebereschensorten, die zum Pflanzen im Garten empfohlen werden
Es gibt ungefähr hundert Arten der Gattung Sorbus. Die Eberesche ( Sorbus aucuparia ) ist in Sorbus aucuparia 'edulis ' mit großen spritzigen essbaren Orangenfrüchten, S orbus aucuparia 'fastigiata ', mit aufrechtem Wuchs, Sorbus aucuparia 'pendula' , mit weinender Gewohnheit, Sorbus aucuparia 'laciniata ' zurückgegangen , Blätter schneiden ...
Es gibt viele andere Arten, einschließlich Sorbus alniflia , Erlenblatt-Eberesche, Sorbus americana , amerikanische Eberesche, Sorbus-Arie, weißer Alias, allier oder allouchier Sorbus-Arie, weißer Alias , allier oder allouchier und dann auch Sorbus domestica , der nichts anderes als der Cormier ist ...