Ananas, deren Ursprung in Südamerika liegt, ist eine der exotischen Früchte, die in jedem Geschäft zu einem relativ niedrigen Preis erhältlich sind und meist aus Costa Rica oder der Elfenbeinküste stammen. . Die Pflanze, die die Frucht produziert, ist eine krautige Staude, die ein bis zu 1,5 m hohes Büschel bildet. Die Rosettenblätter sind grüngrau, sich verjüngend, aber an den Rändern dornig und an den Spitzen gebogen.
Bis zu 30 cm lange bläulich-rosa eiförmige Blüten erscheinen im Sommer, geschützt durch orangefarbene Hochblätter. Sie geben jeweils eine Frucht, die aus einer Schale in Schuppen besteht.
Um es zu schmecken, ist es notwendig, diese Rinde sowie das oft harte Herz zu entfernen, um nur das Fleisch zu haben, gelb, saftig, sauer und süß zugleich.
Ananas ist reich an Zucker, Vitaminen, Ballaststoffen, Eisen, Kalium und Carotinoiden. Das darin enthaltene Bromelain ist ein proteolytisches Enzym, das die Verdauung fördert. Warten Sie jedoch nicht auf etwas und vergessen Sie die Methode zur Gewichtsreduktion bei Ananas!
- Familie: Bromelie
- Typ: mehrjährig
- Herkunft: Paraguay und Südamerika
- Farbe: rosa, bläuliche, lila Blüten
- Aussaat: nein
- Schneiden: ja
- Pflanzen: Frühling
- Blütezeit: Sommer
- Höhe: bis zu 1,5 m
Idealer Boden und Exposition zum Anpflanzen von Ananas
Ananas braucht einen leichten, gut durchlässigen, humusreichen, faserigen Boden mit Sonneneinstrahlung und Wärme (mindestens 15 ° C).
Ananasstecklinge und Pflanzdatum
Ananas enthält fast keine Samen, da sie von Kolibris bestäubt wird, so dass sie sich leichter vermehrt, indem die Nachkommen geteilt werden, sobald sie etwa 20 cm erreichen. Oder durch Stecklinge von der Blattkrone, die sich über der Frucht befindet: Schneiden Sie sie sauber ab, entfernen Sie die Reste des Oktopus sowie die erste Blattkrone und pflanzen Sie sie in einen Topf, der eine Mischung aus Sand und Blumenerde enthält. Nach einigen Wochen haben sich Wurzeln gebildet und die Pflanze beginnt sich zu entwickeln.
Beratung zur Pflege und zum Anbau von Ananas
Außerhalb der Tropen gibt es nur sehr selten Früchte. Es wird dann hauptsächlich als Zimmerpflanze angebaut.
Ernte, Konservierung und Verwendung von Ananas
Das Sammeln von Ananas erfolgt durch Schneiden direkt unter der Frucht, sobald sie anfängt zu färben und zu riechen. Früchte, die lange mit dem Boot unterwegs sind, werden jedoch lange vor der Reife gepflückt.
Ananaskrankheiten, Schädlinge und Parasiten
Mealybugs sind der Feind der Ananas.
Lage und günstige Assoziation von Ananas
Es ist eine Pflanze, die in einem Topf oder in einem Behälter in Innenräumen kultiviert wird.
Empfohlene Ananassorten zum Pflanzen im Garten
Es gibt verschiedene Arten und viele Sorten. "Victoria" oder "Queen" sind die süßesten und duftendsten, aber es ist "Smooth Cayenne", das in unseren Regalen am häufigsten vorkommt, obwohl es fest, ziemlich faserig und ziemlich sauer ist. In Guadeloupe wird die Flaschenananas angebaut.