Der Kiwai ist kein anderer als ein Cousin der Kiwi: Seine essbaren Früchte werden allmählich wegen ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften (reich an Vitamin C und Polyphenolen) gesucht. Es ist letztendlich ziemlich einfach zu wachsen.
Die Frucht, die eine Beere ist, wächst in Büscheln auf der Kletterpflanze, die gut gegen Kälte (-25 ° C) beständig ist, was sie zu einem zusätzlichen Vorteil gegenüber der Kiwi macht. Ein weiterer Unterschied ist die geringe Größe der länglichen Früchte von etwa 2,5 cm Länge mit einer glatten gelbgrünen Haut. All dies erklärt auch, warum es rustikale Kiwi oder Mini-Kiwi genannt wird.
Die Pflanze kann bis zu 8 m lang sein. Es hat dunkelgrüne, ovale Laubblätter von 10-12 cm Länge mit seidigen Zähnen. Im Juni erfolgt die Blüte mit duftenden Blüten von 2 cm Durchmesser, die in drei Gruppen eingeteilt sind. Da die Pflanze zweihäusig ist, müssen männliche und weibliche Füße gepflanzt werden.
- Familie: Actinidiaceae
- Typ: mehrjährig
- Herkunft: Japan, China, Korea
- Farbe: weiße Blüten
- Aussaat: ja
- Schneiden: ja
- Pflanzen: Frühling oder Herbst
- Ernte: September-Oktober
- Höhe: bis zu 8 m
Idealer Boden und Exposition für das Pflanzen eines Kiwai im Garten
Kiwai sollte in humusreichen, leichten und gut durchlässigen Böden gepflanzt werden, jedoch nicht in Kalkstein. Halbschatten wird ihm passen.
Datum der Aussaat, des Schneidens und des Pflanzens von Kiwai
Es ist im Frühling oder Herbst, dass Sie die Kiwai unter einem kalten Rahmen säen. Halbholzstecklinge können ebenso im August hergestellt werden wie Kultivartransplantationen.
Das Pflanzen erfolgt im Herbst, in kalten Regionen ist es jedoch besser, es im Frühjahr zu pflanzen.
Board of Maintenance und Anbau von Kiwai
Da die Pflanze zweihäusig ist, ist es notwendig, mindestens einen männlichen Fuß für vier oder fünf weibliche Füße im Abstand von 3 bis 4 m zu pflanzen.
Im Sommer kann eine regelmäßige Bewässerung erforderlich sein. Ein zweiäugiger Schnitt wird im Winter an den Zweigen durchgeführt, die Früchte gegeben haben, und ein 2/3 Schnitt wird an den anderen Zweigen durchgeführt.
Kiwai ernten, lagern und verwenden
Die Pflanze braucht 2 oder 3 Jahre, um Früchte zu tragen. Der Kiwai wird von September bis Oktober geerntet und frisch gegessen, ohne die Haut zu entfernen.
Es kann kurz vor der Reife geerntet werden, da es nach der Aufnahme weiter reift. Es kann jedoch maximal ein bis zwei Wochen aufbewahrt werden.
Es wird heute wegen seines Reichtums an Vitamin C (viel höher als das von Kiwi), an Spurenelementen (Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen ...) und an Polyphenolen gesucht.
Krankheiten, Schädlinge und Parasiten von Kiwai
Wir kennen keine Feinde besonders.
Lage und günstige Assoziation von Kiwai
Die Assoziation männlicher Pflanzen, die die weiblichen Pflanzen befruchten, ist wesentlich. Da es sich um eine Liane handelt, muss die Pflanze auf einem Träger trainiert werden: Drahtgeflecht, Pergola, Laube ...
Empfohlene Kiwai-Sorten zum Pflanzen im Garten
Actinidia arguta 'Issai' ist eine weniger kräftige, selbstfruchtbare Sorte, Actinidia arguta 'Weiki' ist eine männliche Sorte, die für eine gute Bestäubung geeignet ist, Actinidia arguta 'Geneva' liefert frühe rote Früchte, Actinidia arguta 'Ken's red' hat dunkelrote Früchte.
(Foto: Warden - CC BY-SA 3.0)