Unter den rund dreißig Wildrosen ist die Hunderose ( Rosa canina ), auch Hunderose genannt, aus der Familie der Rosaceae die häufigste. Andere haben keine Dornen, Blüten in verschiedenen Farben, mit haarlosen oder haarigen Hagebutten und offensichtlich unterschiedlichen Eigenschaften und Eigenschaften. Aber die wilde Rose mit ihrem wunderbaren Duft und den fabelhaften Beeren bleibt die erstaunlichste.
Hagebutte (Rosa canina) oder wilde Rose
Hagebutte ist ein wilder Strauch, der je nach Spaziergängen häufig in Hecken, Waldrändern oder Ödland vorkommt. Es entwickelt lange aufrechte Stängel, die sich zu einem gewölbten Wuchs kräuseln und von Hakenstacheln strotzen. Die Blätter bestehen aus 2 oder 3 Paaren gezahnter Blättchen.
Die Blüten, die im Juni und Juli blühen, sind weiß mit rosa Reflex und haben 5 zerbrechliche Blütenblätter: Sie sind einzeln, können aber auch gruppiert werden. Ihnen folgen ovale rote Beeren, sogenannte Hagebutten oder "Arschkratzer", gefüllt mit einem schrecklichen "kratzenden Haar", das große Körner umgibt. Aus rein botanischer Sicht handelt es sich um "falsche Früchte".
Die medizinischen Tugenden von Hagebutten
Hagebutten enthalten Zucker und Pektin sowie viel Vitamin C (1 bis 1,7%, so viel wie in einer großen Zitrone), was bedeutet, dass sie seit sehr langer Zeit zur Vorbeugung und Behandlung von Influenza und Infektionskrankheiten eingesetzt werden. .
Es sind auch die adstringierenden und tonisierenden Eigenschaften von Hagebutten und Hagebuttenblättern, die sie gegen Enteritis und Durchfall interessant machen. Eine entzündungshemmende Wirkung wurde ebenfalls beobachtet. Seien Sie jedoch vorsichtig, da Hagebuttenblüten abführend, aber verdauungsfördernd sind.
Sein Name "Hunderose" würde von der Tatsache herrühren, dass eine Person, die von einem verrückten Hund gebissen wurde, durch das Essen eines Omeletts mit geriebener Hagebuttenwurzel geheilt werden könnte!
Hagebutten werden auf verschiedene Arten verwendet:
- beim Abkochen: 30 g ganze Hagebutten grob gehackt / 1 l zum Kochen 5 Minuten und 10 Minuten (maximal 4 Tassen / Tag) gegen Durchfall mit Vermifuge-Effekt infundieren,
- Infusion: 2 Teelöffel getrocknete Hagebuttenblüten / 150 ml, um 10 Minuten ziehen zu lassen, um den guten Geschmack zu schätzen, aber auch um die Verdauung zu erleichtern. Diese Infusion kann auch zu Akne neigende Haut durch Einweichen von Kompressen reinigen.
- in Glycerinmazerat der Knospen: 3-mal täglich 5 Tropfen, 3 Wochen in einem Glas Wasser verdünnt, um das Immunsystem zu stärken
Hagebutte in der Küche
Hagebutten können zum Kochen verwendet werden, auf der salzigen und süßen Seite. Kochen Sie sie in Wasser und zerdrücken Sie sie dann in einer Maischepresse, die mit ihrem feinsten Gitter ausgestattet ist, um das berühmte juckende Haar nicht durchzulassen: Sie erhalten eine dicke rote Maische. In Schweden wird es zur Grundlage einer sehr beliebten Suppe gemacht: "Nyponsoppa". Immer für einen herzhaften Gebrauch, können Sie es als Tomatensauce verwenden, um Nudeln zu begleiten oder eine Pizza zu garnieren.
Andernfalls wird dieses Hagebuttenpüree auch zur Herstellung von Marmeladen, Säften oder Sirupen verwendet, die alle sehr reich an Vitamin C sind, das sehr hitzebeständig ist.
Wilde Rosen, ein Schönheitsprodukt
Das ölige Mazerat von Hagebuttenblättern strafft das Gewebe und wird bei Dehnungsstreifen, Hautgeschwüren, Falten und Narben angewendet. Decken Sie ein mit losen Hagebuttenblättern gefülltes Glas mit Pflanzenöl ab und lassen Sie es 3 Wochen lang mazerieren. dann auf die geschädigte Haut auftragen, um sie zu regenerieren.
Die Verwendung von Pflanzen zur Heilung muss erfolgen, indem zuerst ein Arzt, Apotheker oder Kräuterkundler um Rat gefragt wird. Schwangere, Menschen mit chronischen und schweren Krankheiten oder die Einnahme von Medikamenten sollten vor der Selbstmedikation einen Arzt konsultieren, der Nebenwirkungen, einschließlich Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten, verursachen kann.