Oregano (Origanum vulgare) oder wilder Majoran: Pflanzen, Wachsen, Pflege

Oregano bildet wunderschöne mehrjährige Büschel mit rötlichen, flaumigen, aufrechten Stielen, die kleine, ovale, gegenüberliegende, dunkelgrüne Blätter tragen. Diese Gewürzpflanze riecht nach Provence und ihren emblematischen Kräutern, mit denen sie insbesondere mit Thymian, Bohnenkraut und Rosmarin in Verbindung gebracht wird. Darüber hinaus ist Oregano in Südeuropa, in den Ländern des Mittelmeerbeckens, in denen es mehr Sonnenschein genießt, viel duftender als in Nordeuropa. Es kommt natürlich in freier Wildbahn in Ödland, an sonnigen Hängen und in der Garrigue der Provence vor.

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Im Gegensatz zu seinem Cousin der gleichen Gattung, Majoran ( Origanum majorana ), ist Oregano resistent gegen Frost (-15 ° C) sowie gegen Dürren und schlechte Böden.

Die kleinen rosa Blüten sind dicht an den Stielen gebündelt und blühen von Juni bis September zur Freude von Bienen und anderen bestäubenden Insekten.

Seine Blüten und Blätter verströmen einen sehr angenehmen aromatischen Geruch zwischen Thymian, Kampfer und Minze. Sie enthalten eine aromatische Essenz, die reich an Thymol, Carvacrol und Flavonoiden ist. Darüber hinaus sind seine medizinischen Eigenschaften dem Thymian näher als dem Majoran.

Unter den therapeutischen Vorzügen von Oregano steht die Erleichterung der Verdauung von Menschen mit Verdauungsstörungen an erster Stelle. Dann erweist sich Oregano aufgrund seiner antiinfektiösen und schleimlösenden Eigenschaften (Erkältungen, Husten usw.) als ein hervorragendes Mittel bei der Behandlung von leichten Atemwegserkrankungen. Es lindert auch Gelenkschmerzen bei Umschlag. Die Verwendung von ätherischem Oreganoöl sollte sehr sorgfältig erfolgen, da es sehr wirksam ist und reizend wirken kann.

  • Familie: Lamiaceae
  • Typ: mehrjährig aromatisch
  • Herkunft: Europa
  • Farbe: rosa, lila Blüten
  • Aussaat: ja
  • Schneiden: ja
  • Pflanzen: Frühling oder Herbst
  • Blütezeit: Juni bis September
  • Höhe: 30 bis 70 cm

Idealer Boden und Exposition für Oregano

Oregano wächst in voller Sonne auf einem Boden, der reich an Humus, leichtem, lockerem, eher kalkhaltigem, gut durchlässigem Boden ist, aber auch arme Böden unterstützt.

Datum der Aussaat, Stecklinge und Pflanzung von Oregano

Die Sämlinge werden von März bis April in einer Schachtel an einem warmen Ort zubereitet. Wenn die Sämlinge 4 Blätter haben, werden Sie sie in Töpfe umtopfen, bevor Sie sie im Herbst aufstellen (oder im folgenden Frühjahr, wenn Sie sie im Tierheim überwintern können).

Im Sommer werden Stecklinge sowie Büschelabteilungen vorgenommen.

Die Pflanzung erfolgt entweder im Oktober oder von März bis April im Abstand von 30 cm. Es wird empfohlen, die Füße ungefähr alle 5 Jahre zu erneuern, da sie sich abnutzen und weniger schön werden.

Board of Maintenance und Anbau von Oregano

Hacke und stroh den Fuß. Nutzlos für Wasser, außer bei schwerer Dürre, die möglicherweise anhält. Drücken Sie das Ende der Stiele so zusammen, dass sich der Fuß verzweigt.

Schneiden Sie vor dem Neustart des Frühlings die trockenen Stiele ab.

Oregano ernten, lagern und verwenden

Die Blütenstiele werden zwischen Mai und Oktober nach Bedarf gepflückt. Sie werden auch getrocknet, um ihre Vorteile im Winter zu genießen (Aufguss, Kochen ...).

Zusätzlich zu den oben genannten medizinischen Vorteilen wird Oregano zum Kochen verwendet, insbesondere italienische Spezialitäten wie Pizza, Tomaten, Saucen, Marinaden, Risotto sowie gegrilltes Fleisch, Kräutermischungen aus der Provence usw. Aber gerade in der Pizza erkennen wir den Geschmack von Oregano.

Krankheiten, Schädlinge und Parasiten von Oregano

Oregano ist sehr robust und hat keine bekannten Feinde, Krankheiten oder Schädlinge.

Lage und günstige Assoziation von Oregano

Es ist eine Pflanze, die im aromatischen Garten, am Rande eines massiven Gemüsebeetes oder in einem Topf auf einem Balkon kultiviert wird. Es ist ein guter Begleiter, um Schädlinge abzuwehren, da sein Geruch bestimmte Insektenschädlinge im Gemüsegarten stören kann.

Empfohlene Oreganosorten zum Pflanzen im Garten

Die Typusart hat sich mit einigen Sorten wie Origanum vulgare 'Rosenkuppel' mit lila jungen Trieben und rosa-lila Blüten entwickelt. Sorten bieten kompakten, goldenen, bunten, goldenen, zwergartigen Oregano…, die auch aus dekorativer Sicht interessant sind.