Die Reine-des-Prés, eine Art Aspirin, Eigentum, Nutzen und Tugenden für die Gesundheit

Mädesüß ( Filipendula ulmaria ), früher bekannt als Mädesüß ( Spiraea ulmaria ), ist eine holzige Staude, die über 1 m hohe Büschel bildet, die sich an feuchten Orten und am Rande von Wasserstraßen auf natürliche Weise entwickeln . Es hat auch andere einheimische Namen wie Ziegenbart, Ulmaire, Bienengras ... Aspirin hat seinen Namen von Spirea, da die in Mädesüß enthaltene Spiralsäure chemisch identisch ist mit Salicylsäure aus Weide, der Wirkstoff hinter Aspirin und seiner von Bayer erzeugten synthetisierten Form von Acetysalicylsäure.

Mädesüße Blüten (Filipendula ulmaria)

Die Reine-des-Prés, eine Art Aspirin

Filipendula ulmaria hat einen aufrechten rötlichen Stiel mit Laubblättern, die in gezahnte Blättchen unterteilt sind, von denen das am Ende größer ist. Das Zerknittern der Blätter gibt einen charakteristischen pharmazeutischen Geruch ab. Die kleinen Blüten in großen cremeweißen Zymen duften etwas nach Mandeln. Sie sind sehr honighaltig und blühen von Juni bis Ende August. Die grünen Früchte gaben der Pflanze aufgrund ihrer Spiralform den Namen.

Die Pflanze widersteht Temperaturen bis zu -20 ° C und erfordert außer der Bewässerung im Sommer keine Wartung, wenn Sie sie in einem sonnigen Massiv anbauen.

Der Mädesüß gibt es in einigen weiteren originellen Varianten, um Ihren Garten oder einen Teich zu dekorieren, wie Filipendula ulmaria 'Aurea' mit goldgelben Blättern im Frühling und hellgrün im Sommer, Filipendula ulmaria ' Flore Pleno' mit gefüllten Blüten, Filipendula ulmaria 'Splendens' mit dampfenden rosa-weißen Blüten, Filipendula ulmaria 'Variegata' mit gelb gestreiften Blättern…

Die medizinischen Tugenden von Reine-des-Prés

Es sind die entzündungshemmenden, antirheumatischen und analgetischen Eigenschaften von Blumen oder Blütenspitzen, die Reine-des-Prés in der Kräutermedizin bekannt machen. Es lindert Kopfschmerzen, Zahn- und Gelenkschmerzen. Bei Influenzasyndromen senkt es das Fieber, indem es das Schwitzen fördert.

Es ist auch ein Diuretikum, das die Verdauung unterstützt und die Harnausscheidung fördert. Konkret behandelt es Krankheiten aufgrund schädlicher Überlastungen des Organismus (Cellulite, Gicht, Arteriosklerose…).

Im Gegensatz zu Aspirin verdünnt Reine-des-Meadows das Blut nicht und greift die Schleimhäute von Magen und Darm nicht an.

Das Reine-des-Prés wird auf verschiedene Arten präsentiert und verwendet:

  • im Aufguss: ca. 50 g frische oder getrocknete Blumen / Liter (maximal 4 Tassen / Tag) ohne Erwärmung des Wassers auf über 80 ° C, da sonst die Salicylate zerstört werden; 8 bis 10 Minuten ziehen lassen.
  • in Kapseln, Extrakten oder Urtinkturen gemäß den Anweisungen des Apothekers, um die Ausscheidung zu fördern und Gelenkschmerzen zu lindern.
  • in heißen Umschlägen von infundierten Blüten (100 g frische oder getrocknete Blüten / Liter) gegen rheumatische Schmerzen und in Kompressen gegen Wunden und Geschwüre.

Natürlich sollten Menschen, die gegen Aspirin und Salicylate allergisch sind, Meadowsweet nicht verwenden.

Reine-des-Prés: Nutzen für die Gesundheit und Vermögen

Die Reine-des-Prés in der Küche

Die frischen oder trockenen Blüten von Reine-des-Prés werden verwendet, um Desserts in der Küche zu würzen: Gebäck, Cremes, Panna Cotta, Flans, Sorbets, Eiscreme und sogar Weine, Sirupe und andere Getränke können auf diese Weise aromatisiert werden.

Seien Sie jedoch vorsichtig, da der Duft sehr stark ist, müssen Sie die Dosierung moderieren, da Sie sonst Gefahr laufen, Ihre Gäste anzuekeln. Zum Beispiel reicht ein Esslöffel getrockneter Blumen für einen halben Liter Milch: idealerweise über Nacht.

Sie können Zuckerklumpen mit frischen Reine-des-Prés-Blüten einreiben: Sie duften dann und können eine Torte mit sauren Früchten wie Aprikosen bestreuen. Sie können auch einige Blumen für 1 Monat in ein Glas Zucker geben, im Kühlschrank erhalten Sie einen aromatisierten Zucker!

Die Verwendung von Pflanzen zur Heilung muss erfolgen, indem zuerst ein Arzt, Apotheker oder Kräuterkundler um Rat gefragt wird. Schwangere, Menschen mit chronischen und schweren Krankheiten oder die Einnahme von Medikamenten sollten vor der Selbstmedikation einen Arzt konsultieren, der Nebenwirkungen, einschließlich Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten, verursachen kann.