Camelina ( Camelina sativa ), auch Bastardflachs oder deutscher Sesam genannt, ist eine einjährige Pflanze der Familie der Brassicaceae, ehemals Kreuzblütler, die in Nordeuropa und Zentralasien beheimatet ist. Fast 4000 Jahre lang kultiviert, wurde es im 19. Jahrhundert allmählich nicht mehr genutzt, wahrscheinlich aufgrund seiner geringeren Erträge als bei anderen Ölsaaten wie Raps. Es wird als Gründüngung in Verbindung mit anderen Pflanzen verwendet, da seine Abdeckung es ermöglicht, die Verbreitung von Unkraut zu begrenzen.
Mit einem aufrechten Stiel, dessen Höhe zwischen 40 und 120 cm variiert, hat die Kameline eine Pfahlwurzel und bildet an der Basis eine Rosette, die den Boden auskleidet. Die gesamten, lanzettlichen und länglichen Blätter sind mehr oder weniger gezähnt.
Die grünlich-gelben Blüten in Büscheln blühen von Mai bis Juli und ziehen aufgrund ihrer honigartigen Eigenschaften viele bestäubende Insekten an. Sie weichen Schoten, länglichen, obovaten Früchten, die jeweils etwa zwanzig kleine braune Samen enthalten.
In der Vergangenheit wurden Kameliensamen verwendet, um Lebensmittel und kosmetisches Öl zu extrahieren, während die Stängel als Viehfutter oder zur Herstellung von Dächern und Besen dienen sollten. Heute ist eine neue Begeisterung entstanden, seit das Öl, das dem von Flachs sehr ähnlich ist, 1998 von den für den Verbrauch zuständigen französischen Behörden als Arzneimittel anerkannt wurde.
Es wird äußerlich bei der Anwendung oder Massage der Haut sowie innerlich in einem Salat verwendet, da es zwischen Spargel und Mandel wenig schmeckt (niemals kochen). Es bietet auch alle seine Vorteile, einschließlich der Haut, wenn es eingenommen wird.
Camelina-Samen haben einen sehr hohen Ölgehalt, der 40% erreichen kann, und dieses Öl enthält mehr als 45% Omega-3 (Alpha-Linolensäure) sowie Omega-6 (Linolsäure), wertvolle Antioxidantien. die den Cholesterinspiegel senken, aber auch empfindliche Haut, die zu Rötungen neigt, weich machen, ohne zu vergessen, dass ihr Reichtum an Vitamin E sie im Kampf gegen Hautalterung wertvoll macht.
- Familie: Brassicaceae
- Typ: jährlich
- Herkunft: Nordeuropa
- Farbe: grünlich gelbe Blüten
- Aussaat: ja
- Schneiden: nein
- Pflanzen: Frühling
- Blütezeit: Mai bis Juli
- Höhe: bis zu 1,4 m
Idealer Boden und Exposition für Kamelien
Camelina wächst in sonniger Umgebung auf leichtem und gut durchlässigem Boden. Sie mag keine schweren Böden, verträgt aber Trockenheit und Kälte bis zu -4 ° C.
Aussaatdatum von Camelina
Im Frühjahr werden Sie zwischen März und Mai die Aussaat von Kamelina ausstrahlen. Wenn es sich um eine assoziierte Kultur handelt, muss im Februar und März gesät werden.
Stampfen und wässern und den Boden bis mindestens 10 cm kühl halten.
Beratung zur Pflege und zum Anbau von Kamelinen
Camelina erfordert während seines Vegetationszyklus, der ziemlich kurz ist (3 Monate bis 4 ½ Monate), keine spezielle Pflege.
Es ist widerstandsfähiger gegen Kälte und Wassermangel als Raps, was interessante Vorteile sind.
Ernte, Erhaltung und Verwendung von Kamelina
Die Samen werden mechanisch geerntet und halten sich nicht an einen zu strengen Zeitplan, da die Schalen, die die Samen enthalten, nicht platzen. Sie werden dann gepresst, um durch erstes Kaltpressen ein Öl zu extrahieren. Seien Sie vorsichtig, es oxidiert sehr schnell und sehr leicht: Es sollte vor Luft und Licht geschützt gelagert werden, vorzugsweise im Kühlschrank.
Krankheiten, Schädlinge und Parasiten der Kamelina
Camelina ist sehr resistent und wenig von Krankheiten oder Parasiten betroffen.
Lage und günstige Assoziation von Kamelina
Es ist eine Pflanze, die entweder professionell in Reinkultur kultiviert wird, um die Samen zu sammeln, die in Öl umgewandelt werden, oder in der Optik, eine pflanzliche Bedeckung aus Gründüngung zu schaffen, indem die Kamelina mit der verbunden wird insbesondere Erbsen, so dass letztere den Kreuzblütler als Tutor einsetzen können. Darüber hinaus behindert eine gute Abdeckung von Kamelina die Entwicklung von Unkraut.
Es wurden Tests durchgeführt, um als Biokraftstoff zu dienen, ohne großen Erfolg a priori in Bezug auf das Zins / Kosten-Verhältnis.
Empfohlene Sorten von Camelina zum Pflanzen im Garten
Die Typusart ( Camelina sativa ) bleibt essentiell, auch wenn verschiedene Sorten für die Landwirtschaft entwickelt wurden ( Calena, Lindo, Madonna, Konto …).
Wir sollten auch die kleinfruchtige Kamelina ( Camelina microcarpa ) mit einem sehr haarigen, weniger hohen Stiel erwähnen, die Alysson-Kamelina ( Camelina alyssum ), die zu Unkraut gehört, die bulgarische Kamelina ( Camelina rumelica ) ...
(Bildnachweis: Yoan Martin - CC BY-NC-SA 4.0)